Le busiate con il pesto alla trapanese

Le busiate con il pesto alla trapanese


Il nome non può essere più indicativo della tipicità del prodotto.
Innanzitutto cosa è una busiata? La busiata è un tipo di pasta tipica che prende il suo nome dalla preparazione stessa. Infatti la pasta viene arrotolata attorno ad un bastoncino di legno, detto appunto “buso”, che gli conferisce sia la forma spiralata che il nome.
Il pesto alla trapanese invece, deriva dal pesto alla genovese.
Infatti, nei secoli passati, quando Trapani era uno dei porti centrali del Mediterraneo e quindi tappa obbligata dai navigatori dell´epoca, i genovesi, popolo di navigatori per eccellenza, faceva scalo frequentemente da queste parti.
I genovesi importarono quindi il pesto alla genovese, con il basilico come ingrediente base. I trapanesi rielaborarono quel pesto rendendolo più compativile con i prodotti della loro terra: pomodori, mandorle ed aglio.
Il risultato è quindi un pesto molto saporito che rimane intrappolato nelle pieghe della pasta rendendola quindi molto condita. b&b trapani marausa.

Cose da fare e da vedere a Trapani

Via Garibaldi

La via Garibaldi che continua come Via Libertà è la strada più spettacolare di Trapanis, affiancata da palazzi, palazzi e chiese progettate dall’Aragona nel XVIII secolo. Sosta allo splendido Palazzo Fardello di Mokarta con il suo cortile che si trova all’interno di una loggia arco e di un portico, e “Palazzo Melilli” con la sua bella porta del XVI secolo.

Torre di Ligny

La Torre di Ligny è uno dei monumenti più caratteristici della città di Trapani, edificata nel 1669 come una torre di guardia, e prende il nome dal viceré spagnolo La Moraldo, principe Ligny. Molte di queste torri di guardia dominarono nel 17 ° secolo le coste della Sicilia – servivano come difese contro gli attacchi dei turchi. Dalla cima della torre si estende un’ottima vista a Erice , alle isole Egadi e a San Vito Lo Capo . Oggi la Torre di Ligny ospita un museo civico , mostrando artefatti preistorici e storici che sono stati ritrovati nella provincia di Trapani, che coprono tutti i periodi storici.

Il Museo Pepoli è situato nell’ex convento del Carmelo e presenta un’ottima collezione di manufatti di epoca preistorica fino al XIX secolo. Al piano terra troverete sculture rinascimentali. Una magnifica scalinata in marmo conduce al primo piano con la Galleria d’Arte, la sezione archeologica e la sezione dell’arte industriale.

All’estremità orientale di Via Pepoli sorge il convento carmelitano, noto come l’Annunziata. L’edificio ospita il Museo Pepoli e il Santuario della Madonna, una preziosa statua in marmo della Madonna di Trapani, Madonna e Bambino di Nino Pisano, adorata in tutto il Med. È il più famoso santuario mariano della Sicilia occidentale.

Al mattino dovresti visitare il mercato del pesce di Trapani alla fine di Via Torrearsa. È altrettanto colorato e rumoroso come la famosa “Pescheria” di Catania e una grande possibilità di conoscere un po ‘la vita quotidiana di Trapani e vedere alcuni esempi davvero bizzarri, non solo pesci ma anche umani.

La Casina delle Palme È un maestoso esempio di stile Trapani Liberty che vanta decorazioni caratteristiche, come le piastrelle, le vetrate e le opere in ferro battuto. Oggi la villa ospita un ufficio informazioni turistiche e offre degustazioni.

Camminando lungo il “Corso” passerete la Cattedrale di San Lorenzo, costruita nel 1421, ed è stata migliorata nel corso dei secoli con decorazioni e dipinti significativi da artisti principali della regione. Dispone di una meravigliosa facciata barocca del 1740, ed è la sede principale per importanti cerimonie religiose.

Chiesa del Purgatorio – Fuori Corso Vittorio Emanuele in questa chiesa si possono vedere le statue di legno che rappresentano scene individuali della Passione e che si sfilano per le strade del centro storico del Venerdì Santo. dormire a trapani

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Processione del Mistero – santuario maria ss addolorata
Santissima Addolorata Santuario si trova nel centrale Corso Vittorio Emanuele. E ‘stato costruito nel XVII secolo a Mary Napoli di Omodei, e progettato dall’architetto Pietro Castro. Ha una sola navata con quattro navate. L’altare è un Cristo crocifisso, scolpito da Giuseppe Milanti. Questo santuario è sede di una delle 20 associazioni che organizzano la famosa Processione Mistero si svolge il Venerdì Santo e che spegne la Madonna Addolorata, una dolorosa la cui immagine viene salvata nella Chiesa del Purgatorio, insieme con gli altri cortei.
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Duomo di San Lorenzo è una bellissima chiesa a Trapani

Duomo di San Lorenzo è una bellissima chiesa a Trapani elevata a basilica minore da Papa Gregorio XVI, which it is located in the historic center and is the main place of Catholic worship.
La chiesa venne costruita nel 1421 grazie ad Alfonso il Magnanimo, la facciata presenta uno stile barocco con un pronao, nella parte inferiore che è costituito da tre campate con archi a tutto sesto, la parte superiore invece è decorata da lesene ioniche e si trova un campanile con cuspide coperta da maioliche policrome.
L’interno della chiesa è a croce latina con tre navate divise da sei colonne tuscaniche, che sorreggono archi a sesto acuto, la navata centrale presenta volte a botte, le navate laterali presentano volte a crociera da dove si aprono otto cappelle, quattro per ogni navata. Il transetto presenta due altari è in stile neoclassico dedicati uno a San Lorenzo martire e l’altro a Santo Stefano Protomartire.
Il presbiterio presenta un’altare dalla forma cubica, sormontato dal ciborio, dalla cattedra inoltre vicino l’ambone, che si trova sotto l’ultimo arco della navata centrale, si trova la fonte battesimale.
Infine in questa bellissima chiesa a Trapani si trovano due magnifici organi a canne, quello principale, che si trova sulla cantoria, è stato costruito nel 1967 dai Fratelli Ruffatti e quello secondario, che si trova nel braccio sinistro del transetto, è stato costuito nel 2008 dai Fratelli Cimino.

Cattedrale di S. Lorenzo
Corso Vittorio Emanuele
91100 Trapani TP
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