Secondo gli scienziati, circa un terzo di tutti i tumori può essere evitato se una persona mantiene un peso sano, mangia bene ed esercita. Allo stesso tempo, ci sono prodotti che possono proteggere dal cancro e da altre gravi malattie. L'elenco dei migliori è pubblicato da MedAbouMe.
Alimentazione sana e cancro: associazioni inaspettate
“Il cibo è davvero la migliore misura preventiva contro molte malattie. Lo vediamo nella vita reale quando studiamo gli stili di vita dei centenari, come le zone blu, afferma Meghan Fahey, MD. - Sebbene queste zone siano sparse in tutto il mondo, da Okinawa a Ikaria, hanno una cosa in comune: le persone aderiscono a una corretta alimentazione. La loro dieta è ricca di frutta e verdura intera, pesce e olio d'oliva, fagioli, cereali integrali e carne rossa minima. Bevono anche vino con moderazione.
Gli scienziati affermano che il cibo può combattere il cancro sia indirettamente che direttamente. Indirettamente: quando una persona sceglie cibi integrali e minimamente lavorati, include molta frutta e verdura nel suo menu. Grazie a questo, mantiene un peso sano, che protegge dalla maggior parte dei tipi di cancro.
Direttamente - quando viene data preferenza agli alimenti contenenti sostanze fitochimiche, vitamine e minerali che dimostrano promettenti proprietà anticancerogene.
Gli alimenti efficaci nella prevenzione del cancro tendono ad avere proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Interferiscono con l'angiogenesi anormale (la creazione incontrollata di nuove cellule) e presentano altre proprietà che impediscono la progressione della malattia.
Alimenti che proteggono dal cancro
1. Olio d'oliva
<img width="100%" alt="1. Olio d'oliva" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/201/shutterstock_253044214.jpg" height="667" title="1. Olio d'oliva"
L'olio extra vergine di oliva è uno dei migliori oli vegetali nell'alimentazione. Un'ampia revisione degli studi ha rilevato che le donne che avevano una dieta ricca di olio d'oliva avevano un minor rischio di sviluppare il cancro al seno e all'apparato digerente.
Gli scienziati ritengono che questo effetto sia dovuto al contenuto di oleocantale nell'olio. Questo è un composto fitochimico che conferisce al prodotto la sua piccantezza. È stato scoperto che può rallentare la crescita delle cellule tumorali e provocarne la morte.
2. Funghi
Gli esperti assicurano che tutte le varietà di funghi sono utili, ma consigliano di prestare attenzione alle varietà asiatiche: shiitake, maitake e funghi ostrica. Allo stesso tempo, insistono sul fatto che i funghi devono essere sottoposti a trattamento termico, poiché nella loro forma grezza possono contenere composti chiamati idrazine. Quest'ultimo può contribuire allo sviluppo del cancro.
Per quanto riguarda la prevenzione della malattia, ha conferme scientifiche. In uno studio, le donne la cui dieta era ricca di funghi champignon (1/8 di tazza tritata o più al giorno) avevano un rischio inferiore del 66% di cancro al seno.
3. Mele
Ci sono molte ragioni per cui le persone dicono "una mela al giorno e non hai bisogno di un dottore". E uno di questi sono le loro proprietà antitumorali.
Le mele, insieme alle pere, contengono la sostanza floretina, che sostiene le risorse del corpo per combattere il cancro e può integrare la chemioterapia. Quindi, in uno studio di laboratorio, è stato dimostrato che la floretina provoca la morte programmata delle cellule tumorali del polmone e migliora anche l'efficacia di uno dei farmaci ampiamente utilizzati nel trattamento del cancro.
4. Pesce azzurro
<img width="100%" alt="4. Pesce grasso" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/89b/shutterstock_101882953.jpg" height="667" title="4. Pesce grasso"
Le varietà di pesce grasso vantano un alto contenuto di acidi grassi omega-3 benefici. Gli scienziati li associano alla soppressione della crescita tumorale.
Una revisione degli studi del 2015 ha rilevato che la presenza di questi grassi nella dieta riduce la probabilità di cancro a causa delle loro elevate proprietà antinfiammatorie.
Inoltre, le mele contengono molte fibre, che aiutano a mantenere un peso sano, e un'altra sostanza importante: la quercetina, che si è dimostrata efficace nella soppressione di diversi tipi di cancro.
5. Pistacchi
Questa varietà di noci è una preziosa fonte di vitamina E che, come dimostrato da un ampio studio, svolge un ruolo cruciale nella prevenzione del cancro. Ad esempio, le donne esposte al fumo sul posto di lavoro avevano un rischio significativamente inferiore di sviluppare il cancro ai polmoni se seguivano una dieta ricca di vitamina E.
Oltre ai pistacchi, buone fonti di questa vitamina includono semi di girasole, mandorle e germe di grano.
6. Ostriche
Noto afrodisiaco e alimento preferito di Casanova, ha dimostrato di essere efficace nella prevenzione del cancro. E tutto perché le ostriche, insieme ad altri molluschi, abbondano di zinco. Questa sostanza svolge un ruolo importante nel funzionamento generale del corpo.
Ad esempio, uno studio pubblicato nel 2015 sulla rivista Drug Design, Development and Therapy ha scoperto che questo minerale può aiutare a combattere il cancro ai polmoni inducendo l'apoptosi, la morte cellulare programmata.
Gli scienziati osservano che entrambi i prodotti contenenti zinco e i suoi integratori sono efficaci.
7. Mirtilli
I mirtilli e altre bacche blu contengono un gruppo speciale di flavonoidi chiamati antocianosidi. Questo è uno dei gruppi più potenti di sostanze antinfiammatorie attualmente conosciute dagli scienziati.
Oltre a queste sostanze, i mirtilli sono ricchi del composto pterostilbene. È noto per la sua capacità di uccidere le cellule tumorali del polmone, dello stomaco, del pancreas e del seno.
8. Zenzero
La radice di zenzero, fresca e macinata, è altrettanto efficace nella prevenzione del cancro. E tutto perché contiene composti antinfiammatori e antiossidanti: gingeroli, segaol e paradoli.
Aiutano a mantenere livelli normali di insulina nel corpo, che aiuta anche a prevenire il cancro. Lo dimostra uno studio del 2015 condiviso dalla rivista iraniana di ricerca farmaceutica (IJPR).
9. Tè Matcha
Solo una tazza di tè verde al giorno riduce il rischio di cancro in generale, dicono gli scienziati. Credono che ciò sia dovuto alla presenza del polifenolo EGCG nella bevanda.
Negli studi di laboratorio, è stato scoperto che questa sostanza attiva i geni che rallentano la crescita del cancro e regola anche i geni che possono innescare lo sviluppo dell'oncologia.
Mangia bene e sii sano!