Oggi è impossibile fare un passo indietro rispetto al flusso di informazioni e ignorare lo stile di vita sano e la corretta alimentazione raccomandati dai medici. I dati della ricerca a volte sono contraddittori ed è difficile per la persona media comprendere l'essenza di ogni metodo per perdere peso, studiare a fondo la causa di questo o quel disturbo. Ma ci sono prodotti i cui benefici non sono contestati da nessuno. E uno di questi prodotti sono le prugne. Vitamine, oligoelementi, antiossidanti, fibre: la gamma di proprietà utili delle prugne secche è molto ampia.
Le prugne sono un alimento sano
<img width="100%" alt="Cibo sano - prugne" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/794/shutterstock_220300921.jpg" height="667" title="Cibo sano - prugne"
Sono note circa 40 varietà di prugne, ma solo le prugne europee sono considerate adatte alla conservazione e hanno la quantità massima di vitamine e altri componenti utili. La buccia del frutto ha un colore scuro, e questo perché ha molto zucchero. Le prugne contengono vitamine: B6, B2, così come B1, A, C.
Gli zuccheri semplici - fruttosio, glucosio, saccarosio - sono molto utili per il corpo. Se parliamo di oligoelementi, la frutta secca contiene molto rame, potassio, ferro, magnesio, manganese. Allo stesso tempo, il contenuto calorico delle prugne è di 256 kcal per 100 g di prodotto.
Come vengono utilizzate le prugne secche, a chi giova includerle nella loro dieta? Per chi conduce uno stile di vita sano, questo prodotto è indispensabile come dolce, viene utilizzato anche nella cottura di vari muffin, dona un gusto unico ad insalate e piatti di carne. E la composta che ne deriva è semplicemente fantastica.
I benefici delle vitamine e degli oligoelementi contenuti nelle prugne
Per muscoli e ossa, questo frutto è estremamente utile, poiché ha la capacità di rafforzare le ossa, rendendo i muscoli più resistenti. Il tessuto osseo diventa denso e la salute generale migliora, il che è importante per coloro che sono predisposti all'osteoporosi. Ecco perché si consiglia di consumare prugne secche per le donne durante la menopausa.
E per il sistema cardiovascolare è utile l'uso delle prugne secche. È importante che sia in grado di abbassare i livelli di colesterolo e questo influisce sullo stato dei vasi sanguigni, riduce il rischio di ictus e infarto. Secondo le osservazioni dei medici, coloro che includono regolarmente le prugne nella loro dieta hanno meno probabilità di soffrire di malattie associate al muscolo cardiaco e mostrano anche una pressione sanguigna almeno leggera ma più bassa, poiché il frutto contiene potassio. Promuove la vasodilatazione e quindi riduce il rischio di insufficienza cardiaca.
Per coloro che soffrono di carenza di ferro nel sangue, hanno un basso livello di emoglobina, mangiare prugne aiuterà a sbarazzarsi dei problemi. È utile anche come misura preventiva.
Il sistema nervoso è un "meccanismo" complesso e non del tutto compreso, se fallisce ci sono sempre delle conseguenze, e non si possono definire piacevoli. Le vitamine contenute nelle prugne aiutano il cervello a funzionare meglio, rafforzano il sistema nervoso. Se usi correttamente e regolarmente la frutta secca, puoi liberarti del sonno ansioso e reagire con più calma quando si presentano situazioni stressanti.
Benefici per malattie di polmoni, intestino, organi della vista
Spesso, solo perdendo la capacità di vedere bene, si può apprezzare l'importanza del corretto funzionamento degli organi della vista. La carenza di vitamina A è la causa della malattia. Questi sono secchezza oculare, perdita di chiarezza della vista, cataratta e altri problemi.
Le persone che fumano molto hanno sempre problemi respiratori. Questo è un collegamento comprovato e sono le prugne che aiutano a far fronte al problema. Questo non vuol dire che consumandolo si possano ridurre completamente tutti gli effetti negativi sul corpo. Ma gli antiossidanti e i polifenoli vegetali contenuti nelle prugne aiutano a far fronte ai processi infiammatori in una fase precoce. Agisce anche come profilattico nella lotta contro le malattie polmonari. Naturalmente, le prugne non sostituiranno la terapia tradizionale, ma è abbastanza accettabile usarla come trattamento complesso insieme ai farmaci.
Ognuno ha l'opportunità di sperimentare di persona come funzionano le prugne. Con la stitichezza, non dovresti acquistare immediatamente un lassativo e caricare il corpo con farmaci non necessari. Puoi provare a iniziare a mangiare frutta secca, quindi potresti non aver bisogno di prendere misure più drastiche. La stitichezza scompare, il tratto gastrointestinale funziona meglio, digerisce il cibo.
Per coloro che controllano il proprio peso, questa frutta secca è utile anche se la si include nella dieta. Le prugne sia per i capelli che per le condizioni generali del corpo sono un prodotto indispensabile. Il ferro in esso contenuto non solo rinforza i capelli, ma anche, in combinazione con le vitamine, migliora la crescita dei capelli. Arresta alcuni processi che si verificano nel corpo umano, come l'invecchiamento. La pelle rimane elastica più a lungo, appare sana e tonica.
Anche il sistema immunitario non si fa da parte. Quando si mangiano le prugne, le sue cellule sono protette dagli effetti dei radicali liberi con l'aiuto di antiossidanti, la vitamina C aiuta a rafforzare lo stato immunitario.
Una donna che aspetta un bambino è estremamente vulnerabile. Questo è un periodo difficile e responsabile della sua vita e alcune raccomandazioni sull'uso delle prugne aiuteranno a evitare problemi. Le situazioni in cui una donna è preoccupata per la stitichezza e le emorroidi sono annotate abbastanza spesso. Sono le prugne che aiutano l'intestino a funzionare correttamente, le malattie regrediscono. Le vitamine consentono al feto di svilupparsi correttamente, l'emoglobina si normalizza, compaiono energia e uno stato d'animo positivo, così necessari per la futura mamma.
Controindicazioni
Sebbene l'elenco delle controindicazioni sia piccolo, esiste ancora. Con cautela, le prugne dovrebbero essere assunte da coloro che soffrono di malattie dello stomaco, ad esempio da colite ulcerosa. Esistono categorie di persone che soffrono di una reazione allergica a questo prodotto alimentare.
È sempre necessario seguire determinate regole e il senso delle proporzioni in questo caso è estremamente importante. Se si consiglia di utilizzare le prugne secche quando si perde peso, ciò non significa che si possa mangiare mezzo chilo al giorno. Questo può portare a indigestione, gonfiore, aumento della produzione di gas e aumento di peso.
È importante affrontare la scelta del prodotto in modo responsabile. La buccia del frutto deve essere densa, senza danni, la polpa deve essere intera nella struttura, senza tracce di muffe o frammenti sbiaditi. Non dovresti comprare un "maiale in un colpo" se la confezione è opaca. È meglio ispezionare i frutti, assicurarsi che non siano privi di umidità. È meglio conservare la frutta secca in frigorifero, il barattolo o la busta devono essere ermetici, senza accesso alla luce solare. In questo stato, le prugne possono essere conservate per un anno.