Quanto dovrebbe essere buona la nutrizione per un atleta per costruire muscoli e non aumentare il proprio peso complessivo? Devo assumere integratori per questo e, in caso affermativo, quali? Affrontiamo tutti i miti per gradi e cerchiamo una grana razionale, che beneficerà sotto forma di un insieme di muscoli, non di massa.
Per quanto riguarda l'alimentazione sportiva, la risposta è univoca: come integratore, è un'ottima fonte di proteine facilmente digeribili e deve essere inserita nella dieta dello sportivo. Ma la base rimane ancora una dieta equilibrata con enfasi su carne, pesce e pollame, con una quantità sufficiente di carboidrati e grassi. Non importa quanto duramente lavori in palestra, ma se una quantità sufficiente di aminoacidi essenziali non entra nel corpo, non ci sarà crescita muscolare. E per gli atleti che si allenano senza steroidi e altri supporti farmaceutici, non ci sono altre opzioni. Un'altra cosa è che la stessa quantità di proteine in entrata dovrebbe essere "sana".
Le proteine non sono mai troppe?
Come calcolare la quantità richiesta di proteine e quali miti hanno già dimostrato di essere un simbolo di stupidità e ignoranza? Il fabbisogno di proteine del corpo è una cosa piuttosto individuale, inoltre, questo indicatore è influenzato anche da un numero enorme di vari fattori, ma ci sono ancora delle linee guida. Affinché uno stile di vita sano ti renda più grande e più forte, il tuo corpo deve avere almeno 4 g di leucina. Questo amminoacido essenziale è incluso in integratori come i BCAA.
Per quanto riguarda il numero dei pasti, saranno ottimali 5-6 porzioni al giorno con una quota proteica fino a 25-30 g ciascuna. Chiedi: che dire del danno causato dalle proteine ai reni e ad altri organi? Tutto è semplice qui - non è lì, soggetto alla norma. Un semplice esempio dal mondo del bodybuilding (il principale consumatore di proteine): il suo famoso rappresentante Ronnie Coleman assume 600 g di proteine al giorno da 10 anni e tutto è in ordine con i suoi reni. Anche con le ossa, a proposito, niente osteoporosi. Naturalmente, una persona comune non ha bisogno di tali dosi, ma l'esempio parla da solo e nel bodybuilding non è solo.
Cosa escludere dalla dieta, cercando di aumentare la massa muscolare?
Naturalmente, affinché l'aumento di massa muscolare sia di migliore qualità e la forma fisica porti più piacere, è necessario limitarsi all'assunzione di determinati prodotti. Prima di tutto, riguarda i "carboidrati veloci". Inoltre, i grassi non saranno inclusi nella dieta, ma non tutto è così semplice come sembra a prima vista. Il fatto è che parte del sistema ormonale umano dipende direttamente dalla loro presenza. Pertanto, le restrizioni non si applicano agli acidi grassi polinsaturi.
In un modo o nell'altro, ma l'organizzazione competente della dieta quotidiana si basa su un'alimentazione sana ed equilibrata e questo non va dimenticato.