L’insalata di gamberi è un’ottima opzione per un tavolo festivo. Un piatto gustoso e luminoso satura perfettamente ed è in grado di diversificare qualsiasi menu. Insalata di gamberi: si può trovare una ricetta per tutti i gusti.

Ricette facili per deliziose insalate

<img width="100%" alt="Ricette di insalate facili e gustose" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/364/shutterstock_75949744.JPG" height="667" title="Ricette di insalate facili e gustose"

I gamberi si sposano bene con varie verdure, erbe aromatiche, formaggio, frutta, uova. Puoi combinarli con altri frutti di mare, pesce, pollo, funghi. Quindi le insalate risulteranno molto soddisfacenti.

Per rendere succosa l’insalata, dovresti scegliere pomodori, gambi di sedano, peperoni dolci, cavolo di Pechino. Vuoi qualcosa di originale? Avocado, ananas, mandarini, arance, fagiolini adatti. Preoccupato per la tua figura? Quindi, dovresti scegliere pompelmo, broccoli, lattuga.

Ecco alcune semplici ricette.

Con i verdi

Strappare le foglie di lattuga con le mani (si possono scegliere diverse tipologie), tagliare a metà 12 pomodorini, tritare il basilico e la rucola. Lessare 200 g di gamberi. Mettili su un cuscino di verdure, stendi i pomodori nelle vicinanze. Preparare la salsa: mescolare miele liquido, succo di limone, olio d’oliva. Versare il condimento sull’insalata e cospargere con semi di sesamo tostati.

Gamberi sotto una pelliccia

Lessare 500 g di gamberi, metterne metà in un’insalatiera. Lessare separatamente due patate e quattro uova. Grattugiare su una grattugia grossa e mettere sopra. Quindi stendere il resto dei gamberi, 140 g di caviale e lasciare in ammollo in frigorifero per un paio d’ore. Ogni strato deve essere spalmato di maionese, preferibilmente fatta in casa.

Mozzarelle

Lavate la rucola e mettetela in un piatto. Tagliare a cubetti 120 g di mozzarella, lessare 150 g di gamberi, tagliare 200 g di pomodori. Metti tutto sulle verdure, cospargi di pinoli. Preparare il condimento con senape, olio vegetale, succo di limone.

Con i funghi

Tagliare a fette 300 g di funghi prataioli, friggere. A parte soffriggere la cipolla tritata. Grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, far bollire 150 g di gamberi, tritare il prezzemolo. Metti i gamberi, la cipolla, il formaggio, i funghi, il prezzemolo in un’insalatiera. Condire con maionese o yogurt naturale, cospargere di cracker. Per i crostini, tagliare il pane nero a cubetti, mescolare con due cucchiai di olio d’oliva, sale ed erbe aromatiche. Asciugare in forno.

Insalata di gamberi: la ricetta può essere trovata sia sostanziosa che leggera, con molti ingredienti diversi e con 2-3 prodotti principali.

Tavola festiva e insalata di gamberetti

Se usi ingredienti luminosi (pomodori, mais dolce, peperoni, erbe aromatiche), l’insalata risulterà meravigliosa. E se provi a scegliere i prodotti giusti, allora molto gustoso. Pertanto, un piatto del genere viene spesso scelto per la tavola festiva.

Ecco le ricette originali.

Con frutti di mare

Su un cuscino di verdure (rucola, basilico), mettete il peperone dolce multicolore (è meglio prendere rosso e verde), tagliato a listarelle, cipolla tritata e un’arancia. 200 g di filetto di pollo tagliato a listarelle, friggere. Affettare una manciata di olive nere. 150 g di gamberi e la stessa quantità di cozze soffriggere leggermente. Metti tutto su un piatto. Per condire, mescolare maionese, panna, succo di limone, aceto, pepe e sale. Decorare con i gamberi.

Portato

Va servito in bicchieri. Lattuga tagliata, peperone giallo. Tagliare a metà i pomodorini. 160 g di gamberi bolliti. Metti la lattuga, i peperoni, i pomodori e i gamberi nei bicchieri. Condire con succo di lime e olio d’oliva. Insalata leggera e gustosa.

Con i mandarini

Tagliare a fette cinque mandarini. 350 g di filetto di pollo bollito e tagliato a bastoncini sottili. Tagliare sei gambi di sedano, lessare 200 g di gamberi. Metti tutto sulle foglie di lattuga. Farcire con lo yogurt. Servire guarnito con verdure.

Al salmone

Tagliate a fette 400 g di salmone leggermente salato, lessate quattro uova di quaglia (ciascuna tagliata a metà) e lessate otto gamberoni. Mescolare olio di noci, aceto di vino bianco, pepe nero. Metti le verdure, il pesce, le uova, i gamberi su un piatto e versa sopra la salsa preparata.

Come puoi vedere, le ricette sono molto diverse. Basta mostrare l’immaginazione e la tavola festiva sarà decorata con un piatto luminoso e succoso: insalata con gamberetti.

Dimagrire: perché scegliere l’insalata di gamberetti?

Il pesce è sempre consigliato per la perdita di peso. Sono ben saziati, ma allo stesso tempo non contengono molte calorie. Ma ci sono molti minerali e vitamine nei frutti di mare. Pertanto, qualsiasi pesce, compresi i gamberetti, è molto desiderabile da includere nel menu quando si perde peso.

L’insalata di gamberetti è adatta a chi vuole dimagrire e allo stesso tempo mangiare solo piatti prelibati. Naturalmente, la perdita di peso sarà efficace se scegli ingredienti a basso contenuto calorico per il piatto. Ad esempio, diverse verdure, frutta, erbe aromatiche, alcuni formaggi. A volte puoi permetterti le uova. Ma il pollo, le salse grasse non funzioneranno.

Queste ricette non danneggeranno la figura.

Avocado

Gli avocado contengono acidi grassi sani. Pertanto, più volte alla settimana vale la pena includerlo nel menu. Lessare dieci gamberi, tagliare la polpa di avocado (100 g), tagliare a metà quattro pomodorini. Mettete la rucola, il resto degli ingredienti su un piatto e cospargete di parmigiano grattugiato. Condire con una miscela di aceto balsamico e olio d’oliva, aggiungere le erbe. Un’insalata interessante: la ricetta è semplice, il gusto è originale.

Con la papaia

150 g di cavolo cinese tritato, pomodoro grosso e papaya tagliati a cubetti. Bollire 100 g di gamberi. Friggere 30 g di arachidi con sale in una padella asciutta. 150 g di fagiolini lessati. Unire gli ingredienti, aggiungere il peperoncino tritato. Condire con una miscela di succo di lime, olio d’oliva, salsa di soia, sale, zucchero. Guarnire i bordi del piatto con foglioline di spinaci.

Cetriolo

Soffriggere due spicchi d’aglio e un gambo di prezzemolo in olio vegetale caldo. Rimuovere tutto l’eccesso dall’olio, friggere velocemente il cocktail di mare (letteralmente due minuti). Metti un cocktail su foglie di lattuga, anelli di cipolla (meglio prendere il rosso), 100 g di gamberi bolliti, due cetrioli tritati e dodici olive tagliate a rondelle. Aggiungi sale a piacere. Guarnire con prezzemolo.

Ami i gamberi? Assicurati di preparare un’insalata deliziosa e succosa con questo prodotto per la tavola festiva. La cosa principale è scegliere la ricetta più interessante.