La curcuma speziata giallo brillante è la radice in polvere della pianta di curcuma. Probabilmente hai incontrato il suo sapore particolare nel pilaf o nel curry indiano. Gli scienziati hanno studiato a lungo i benefici per la salute della curcuma. Tuttavia, come qualsiasi integratore, presenta danni ed effetti collaterali.
Quindi, la curcuma è per la maggior parte un componente delle spezie. Conferisce un sapore caratteristico a piatti di carne, mostarda, burro chiarificato o formaggi. Tuttavia, la radice di curcuma viene spesso utilizzata come materia prima per tutti i tipi di integratori alimentari. Il principio attivo in essi contenuto è il pigmento giallo curcumina. Viene anche utilizzato attivamente come colorante naturale.
Rivendicati benefici per la salute della curcuma
La curcumina è un polifenolo naturale antiossidanti. Va detto che l'effetto terapeutico di questa sostanza è oggetto di studio attivo, anche se non è del tutto chiaro in quali situazioni sia utile e in quali no. Ad esempio, ci sono prove che la curcumina aiuta con condizioni infiammatorie croniche come l'osteoartrosi
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I potenziali benefici della curcumina sono stati riscontrati anche nel trattamento di:
- Febbre da fieno (febbre da fieno);
- depressione;
- Colesterolo alto;
- Alcune malattie del fegato;
- Alcuni tipi di eruzioni cutanee;
- disturbi depressivi.
Curcuma contro il coronavirus
L'infezione da coronavirus COVID-19 attualmente non ha un trattamento efficace, poiché l'agente eziologico è un virus. Pertanto, gli scienziati sono regolarmente alla ricerca di nuovi rimedi potenzialmente utili che almeno allevino i sintomi o aiutino nella prevenzione della malattia. Non sorprende che anche la curcumina abbia ricevuto attenzione. Tuttavia, gli studi danno risultati contrastanti: alcuni dicono che può farlo interagiscono con la proteina S del virus. Pertanto, la curcuma per il coronavirus potrebbe essere potenzialmente utile. Altri affermano l'opposto. In ogni caso, non ci sono abbastanza dati oggettivi sull'argomento.Con quali malattie aiuta la curcuma?
Le proprietà farmacologiche della curmumina sono state studiate per un periodo relativamente lungo tempo, dalla metà degli anni '80. Tuttavia, al momento, mancano ancora ricerche su un design adeguato. Pertanto, gli scienziati scrivono dei probabili benefici e delle probabili inefficienze in relazione a determinate malattie
Per una gamma significativa di malattie, la curcuma era completamente inefficace o i risultati erano controversi. La ricerca scientifica è ancora in corso e, a quanto pare, sarà condotta per molto tempo.
Potenziali benefici per la salute della curcuma
- Allergia stagionale ai pollini (febbre da fieno). Apparentemente, gli integratori di curcuma alleviano i sintomi acuti come naso che cola, starnuti, prurito, naso che cola;
- Iperlipidemia. La proprietà antinfiammatoria della curcumina sembra influenzare indirettamente i livelli di trigliceridi nel sangue e quindi abbassare i livelli di colesterolo. Tuttavia, i dati sull'impatto sul colesterolo "cattivo" sono contraddittori. Inoltre, ci sono molti integratori alimentari a base di curcuma e non si sa quale funzioni meglio;
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD). Alcune prove suggeriscono che l'assunzione di estratto di curcuma per via orale riduce i marcatori di infiammazione del fegato, che è potenzialmente utile nelle persone che soffrono di steatosi epatica non alcolica;
- Osteoartrite. L'estratto di curcuma in combinazione con altri ingredienti vegetali è stato studiato in pazienti con artrosi del ginocchio e dolori mestruali. In alcuni casi, la curcuma ha funzionato per ridurre il dolore, insieme all'ibuprofene. Tuttavia, non sembra essere efficace quanto il diclofenac tradizionale;
- Prurito cutaneo. L'effetto è stato studiato su pazienti con pielonefrite cronica e glomulonefrite. Con l'integrazione orale con curcumina tre volte al giorno, il prurito è scomparso. Studi precedenti mostrano che l'assunzione di uno specifico prodotto combinato con curcumina, estratto di pepe nero e peperoncino per 4 settimane ha ridotto i sintomi di irritazione cutanea nelle persone con prurito cronico dopo l'applicazione di gas mostarda;
- Depressione. Gli studi sugli animali hanno trovato un effetto inibitorio della curcumina sull'enzima monoaminossidasi (MAO), che svolge un ruolo importante nel meccanismo della depressione.
La curcuma è potenzialmente inutile
- Il morbo di Alzheimer. Sia l'uso di condimenti che la curcumina sotto forma di integratori, a quanto pare, non influiscono in alcun modo sul decorso dell'AD. Alcuni studi indicano che, al contrario, peggiorano il pensiero delle persone con questa malattia. In ogni caso, le prove attuali non supportano l'utilità della curcuma nel trattamento dell'Alzheimer;
- Ulcera gastrica. Le ipotesi sull'effetto della curcumina sulle ulcere gastrointestinali non sono state confermate. Inoltre, l'assunzione di curcuma in polvere funziona significativamente peggio del solito antiacido prescritto per il bruciore di stomaco;
- Dermatite da radiazioni (danni alla pelle dovuti a radiazioni ionizzanti). Le proprietà antinfiammatorie della curcumina sono state testate nel trattamento delle malattie della pelle, ma a quanto pare non le influenza in alcun modo.
Prove insufficienti di benefici per la curcuma Curcuma per la salute che non è stata confermata da altri studi sullo stesso argomento o è limitata (testato su un piccolo campione, in vitro, ecc.)
- Miglioramento della memoria e dell'attenzione, prevenzione della demenza senile;
- Asma bronchiale;
- Disturbi circolatori associati a una diminuzione dell'emoglobina nel sangue (beta-talassemia);
- Eczema acrale (un effetto collaterale della radioterapia per il cancro della pelle);
- Polipi del colon e del retto (adenoma), nonché cancro intestinale;
- Nefropatia indotta da contrasto (malattia renale causata dall'introduzione del contrasto nella diagnosi);
- Riabilitazione dopo chirurgia cardiaca (bypass);
- Malattie del sistema cardiovascolare;
- Malattie infiammatorie intestinali (morbo di Crohn, colite ulcerosa);
- Prevenzione o trattamento del diabete di tipo 2;
- indigestione (dispepsia);
- Dolore muscolare dopo l'esercizio (rafforzamento);
- Malattie gengivali (gengiviti e parodontiti);
- Gastrite atrofica dello stomaco (infezione da Helicobacter pylori);
- sindrome dell'intestino irritabile (IBS);
- Dolore e rigidità delle articolazioni;
- Sintomi della menopausa ridotti;
- sindrome metabolica;
- Mucosite orale (ulcere e infiammazioni in bocca);
- Riduzione del dolore postoperatorio;
- Prevenzione del cancro alla prostata;
- Sollievo dalle esacerbazioni della psoriasi;
- Ridurre i sintomi dell'artrite reumatoide;
- Fatica;
- acne;
- Lividi, tagli e altre lesioni cutanee traumatiche.
- Diarrea;
- fibromialgia;
- Mal di testa;
- Infezioni respiratorie;
- Obesità.
La curcumina non è tossica se assunta per via orale, approvata per l'uso sia da adulti che da bambini. La dose sicura studiata è considerata fino a 8 grammi della sostanza al giorno. Gli integratori di curcumina e il condimento stesso non hanno gravi effetti collaterali se assunti internamente
In alcuni casi possono verificarsi disturbi intestinali (diarrea, nausea). Quando viene applicata sulla pelle e penetra nelle mucose, anche la curcumina è sicura.
Anche i potenziali rischi per la salute della curcuma sono stati studiati e documentati. Tuttavia, la maggior parte della ricerca è stata condotta in vitro:
- La curcuma migliora l'epatotossicità dell'etanolo. In altre parole, non è auspicabile assumere integratori contemporaneamente all'alcol;
- La curcuma stimola la distruzione del DNA delle cellule epiteliali vascolari e il loro invecchiamento;
- Gli integratori di curcuma sono del tutto inutili nel trattamento dell'infezione da HIV (non riducono la carica virale);
- In uno studio su topi di laboratorio, la curcumina ha aumentato la crescita del carcinoma polmonare.
La curcumina ha un altro svantaggio significativo: la sua bassa biodisponibilità. Cioè, il corpo lo assorbe poco e male, il che significa che per qualsiasi effetto clinico pronunciato è necessario mangiare più sostanza originale. Naturalmente, aumenteranno anche i potenziali rischi per la salute
La cosa più importante da sapere sulla curcuma e sugli integratori di curcuma è che non ci sono prove cliniche sufficienti per la loro efficacia e sicurezza. I preparati a base di esso sono certificati sul mercato come integratori alimentari, non medicinali. NON È UN MEDICINALE e non deve essere utilizzato come sostituto dei farmaci prescritti dal medico.
Controindicazioni al supplemento di curcumina
- Gravidanza e allattamento. Le spezie con la curcuma sono sicure da mangiare, tuttavia, non è consigliabile assumerle a scopo terapeutico o profilattico. Innanzitutto, ci sono prove che può stimolare l'utero, mettendo a rischio la gravidanza. In secondo luogo, non esistono dati affidabili sulla sicurezza degli integratori durante l'allattamento;
- Malattie della cistifellea. Con il blocco dei dotti biliari o dei calcoli, la curcumina può aggravare il decorso della malattia;
- Disturbi circolatori. È stato segnalato che gli integratori di curcumina compromettono la coagulazione e aumentano il rischio di lividi e sanguinamento;
- Condizioni sensibili agli ormoni (tumore dell'utero, delle ovaie, endometriosi o fibromi uterini). È noto che la curcumina ha un effetto sugli estrogeni, ma cosa esattamente non è ancora chiaro. Pertanto, nelle malattie gravi, è meglio astenersi dal prenderlo;
- Infertilità. Allo stesso modo, la curcumina riduce i livelli di testosterone endogeno e può influenzare la fertilità maschile;
- stati di carenza di ferro. Una grande quantità di integratori di curcumina interferisce temporaneamente con l'assorbimento del ferro, quindi sono controindicati nell'anemia;
- Malattie del fegato. C'è qualche preoccupazione che la curcumina possa avere un effetto epatotossico;
- Intervento chirurgico. Come già accennato, la curcumina compromette la coagulazione del sangue, quindi interrompi l'assunzione almeno 2 settimane prima dell'intervento chirurgico elettivo.
Interazioni della curcuma con i farmaci
I farmaci che compromettono la coagulazione del sangue (anticoagulanti/farmaci antipiastrinici/FANS) non possono essere combinati con la curcumina. Esempi:- Aspirina;
- Clopidogrel (Plavix);
- Diclofenac (Voltaren, Cataflam, altri);
- Ibuprofene (Advil, Motrin, altri);
- Naproxen (Anaprox, Naprosin, altri);
- Dalteparina (Fragmin);
- Enoxaparina (Clexane);
- eparina;
- Warfarin (Coumadin).