Una tazza di bevanda tonificante al mattino è un rito sacro per molti. Caffè istantaneo o naturale: la scelta di tutti. Ma cosa può essere paragonato all’aroma del caffè appena preparato? Molte persone sanno come usare una caffettiera, ma non tutti sanno come preparare correttamente il caffè in una tazza.
Per preparare una bevanda deliziosa, dovresti affrontare la questione in modo responsabile e preparare tutto ciò di cui hai bisogno.
Selezione caffè
C’è un vasto assortimento di caffè sugli scaffali dei supermercati. In grani e macinato. Fattori da considerare nella scelta:
- Se un macinino da caffè vive in cucina, è meglio scegliere i chicchi di caffè. Più forte è il grado di tostatura, più amara sarà la bevanda.
- Nel caso in cui non ci sia un assistente per la macinazione dei chicchi, è meglio optare per una confezione etichettata “Per la preparazione in una tazza”.
- L’imballaggio deve essere opaco e non danneggiato.
- La bevanda sarà migliore se il caffè è appena tostato.
- Il gusto della bevanda dipende dal grado di macinatura. La macinatura fine rivela meglio l’aroma, ma allo stesso tempo anche i difetti della varietà saranno più pronunciati.
- La scelta della varietà dipende dalle preferenze di gusto.
Scelta di acqua e bicchiere
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L’acqua del rubinetto non funzionerà. Ha troppe impurità e odori. È meglio prendere acqua in bottiglia o filtrata.
La tazza può essere qualsiasi cosa. Ma se c’è un obiettivo per concederti un delizioso caffè, devi trovare piatti dalle pareti spesse fatti di ceramica o maiolica. Tali piatti manterranno il calore più a lungo e consentiranno alla bevanda di aprirsi di più.
Tecnologia per la preparazione del caffè
La ricetta classica prevede caffè e acqua. Un cucchiaino contiene 3 grammi di caffè macinato finemente. Per ottenere 150 ml di bevanda servono 2-3 cucchiaini di caffè. Esistono molte ricette per preparare il caffè, ma i passaggi di base sono adatti a qualsiasi ricetta:
- Fai bollire l’acqua.
- Risciacqua la tazza con acqua bollente.
- Lasciare agire l’acqua per un paio di minuti. Questo è quanto tempo ci vorrà perché l’acqua si raffreddi alla giusta temperatura.
- Versare il caffè.
- Versare l’acqua.
- Mescolare e lasciare agire per 4 minuti. Non c’è bisogno di chiudere.
Se la bevanda viene filtrata, l’effetto della fermentazione si interromperà e tale bevanda sarà più morbida.
Senza sforzare, il gusto del caffè sarà più luminoso.
Puoi diversificare il gusto della bevanda con l’aiuto di varie spezie e zucchero. Si mettono subito in una tazza con il caffè. E il latte viene aggiunto prima del consumo.
Come bere correttamente il caffè
Affinché il caffè porti piacere e beneficio, è necessario seguire alcune regole:
- Bevi a piccoli sorsi e piccole porzioni. E prima, si consiglia di bere qualche sorso di acqua fredda. Questo viene fatto per sentire più chiaramente le sfumature della varietà.
- Non bere caffè a stomaco vuoto.
- Bere al mattino e solo dopo i pasti.
Con cosa bere il caffè
<img width="100%" alt="Con cosa bere il caffè" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/fea/shutterstock_1189166272.jpg" height="667" title="Cosa bere il caffè con"
È difficile per i buongustai attenersi costantemente alla ricetta classica per fare un drink. Inoltre, c’è l’opportunità di provare diverse opzioni per gli additivi e sperimentare i gusti.
Puoi aggiungere al caffè:
- Zucchero. A volte il caffè sembra troppo amaro. Un quarto di cucchiaino di zucchero semolato e l’amaro scompariranno.
- Spezie. Cannella, cardamomo, vaniglia e altre spezie contribuiranno a rendere insolito il gusto della tua bevanda preferita.
- Latte e panna. Sono adatti per addolcire la bevanda.
- Tesoro. Questo stesso ingrediente dolce ha un aroma pronunciato. Pertanto, è meglio berlo con il caffè.
Come dessert potete utilizzare cioccolato, meringa e panna cotta.