Gli scienziati britannici del King’s College di Londra affermano che puoi combattere la voglia di zucchero con l’aiuto del sonno.

Lo studio ha coinvolto 42 persone con peso normale. Tutti soffrivano di mancanza di sonno, poiché dormivano dalle 5 alle 7 ore di notte. Dall’inizio dell’esperimento, metà del gruppo ha iniziato ad andare a letto secondo le raccomandazioni da lui fornite: niente caffeina durante la notte, niente pieno o digiuno prima di andare a letto e procedure di rilassamento. La stragrande maggioranza dei partecipanti (86%) ha aumentato il tempo di sonno di 55 minuti seguendo questi suggerimenti. Per metà dei soggetti, la durata del sonno è aumentata in media di 21 minuti.

Dopo un mese di sonno migliore, si è scoperto che l’assunzione di zucchero di coloro che hanno iniziato a dormire di più è diminuita di 9,6 g al giorno: un terzo della dieta giornaliera raccomandata, mezza barretta di cioccolato o mezza fetta di torta con glassa. Gli scienziati suggeriscono che la mancanza di sonno induce le cellule cerebrali a cercare altri modi per provare piacere, ad esempio sotto forma di dolci.

Precedenti ricerche hanno anche dimostrato che la privazione del sonno induce le persone a consumare 385 calorie in più al giorno.

I ricercatori hanno affermato che “l’aumento del tempo trascorso a letto entro un’ora può portare a scelte alimentari più sane”.