Come funziona il conteggio delle calorie?
La caloria è la misura della quantità di energia nel cibo. Conoscere la quantità di calorie nel cibo aiuta a bilanciare l’energia che arriva al corpo con l’energia usata quando si fa attività fisica che è fondamentale per controllare il peso.
L’energia contenuta nel cibo viene misurata sotto forma di calorie proprio come misuriamo il peso di un oggetto in chilogrammi.
Calorie ed equilibrio energetico
Quando mangiamo o beviamo l’energia arriva al corpo sotto forma di calorie e il corpo consuma quell’energia quando fa attività fisica. Al fine di mantenere un peso stabile l’energia che arriva al corpo dovrebbe essere uguale a quella consumata. Quando mangiamo e beviamo, stiamo mettendo energia (calorie) nei nostri corpi,il corpo quindi consuma quell’energia e più attività fisica facciamo più energia (calorie) usiamo.
L’aumento di peso si verifica quando prendiamo più energia e ne utilizziamo meno,infatti nel tempo l’energia in eccesso viene immagazzinata sotto forma di grasso.
Secondo le ricerche la maggior parte degli adulti beve e mangia più di quanto necessario al proprio corpo e non svolgono una regolare attività di fitness, tutto ciò porta ad un aumento di peso.
Controllo delle calorie nel cibo
Conoscere la quantità di calorie nel cibo è utile quando si cerca di perdere peso o anche quando è necessario mantenere un peso forma. Il contenuto calorico nel cibo è indicato sul retro della confezione,l’importo è scritto in kcal forma abbreviata per kilocalorie .
L’etichetta indica quante calorie sono contenute in 100 millilitri o 100 grammi di bevanda o cibo, pertanto è possibile confrontare il contenuto calorico in diversi prodotti. Alcune etichette indicano anche la quantità di calorie in una singola porzione del cibo.
Di solito un uomo ha bisogno di 2500 calorie per mantenere un peso sano mentre una donna ha bisogno di 2000 calorie. Quindi assicuriamoci assumere le giuste quantità se non vogliamo prendere qualche chilogrammo di troppo.
Per bruciare calorie dovremmo impegnarci in attività fisica che consumeranno l’energia corporea, più l’attività è vigorosa, più calorie useremo che alla fine porteranno alla perdita di peso.