Semplici e delicate ciambelline di pasta frolla con pezzettini di cioccolato fondente.

Buone da gustare sia con il latte che con una tazza di tè per la merenda.

Ingredienti:

400 g di farina 00

200 g di burro

150 g di zucchero di canna

2 tuorli d’uovo

1 pizzico di sale

80 g di cioccolato fondente

Procedimento:

In un contenitore mettere la farina, lo zucchero, il pizzico di sale, i tuorli d’uovo, il burro sciolto e mescolare.

Aggiungere il cioccolato a pezzettini, formare una palla e riporre in frigo per circa 30 minuti.

Trascorso questo tempo, prendere un po’ di impasto, fare un piccolo cordoncino e unire le estremità, formando così una ciambellina.

Posarle sopra una teglia con carta forno e infornare a 180 gradi per 10-15 minuti nel forno caldo.

Sfornare  e lasciare raffreddare.

Buona colazione.

Luciana