Cavolo nero, verza, cicoria e pomodori secchi in padella

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Per 4 persone:

Ingredienti:

2 mazzi di cavolo nero

2 mazzi di cicoria

1 verza piccola

8 pomodori secchi

sale

peperoncino

olio evo

1 bicchiere di vino bianco

Preparazione:

Pulire la cicoria e lessarla per qualche minuto.

In una padella mettere il cavolo nero, pulito e tagliato a pezzetti.

La verza, pulita e tagliata a pezzetti, la cicoria, i pomodori secchi.

Aggiungere il sale, l’olio, il peperoncino e il vino.

Cuocere per 20 minuti a fuoco moderato.

Servire caldo con del pane integrale.

Luciana.

Cavolo nero, verza, cicoria e pomodori secchi in padellaultima modifica: 2017-01-11T16:05:51+01:00da salvatore_e_luciana