Chi ha detto che le torte senza burro non sono veri dolci e soprattutto non sono soffici, friabili e gustosi? Perfetti per chi al mattino non vuole rinunciare a una fetta di torta fatta in casa ma allo stesso tempo predilige leggerezza e genuinità, ecco tante tante ricette di dolci senza burro gustosi e perfetti anche per la merenda dei più piccoli.
Pasta frolla: la ricetta per prepararla senza burro con lo yogurt
Ecco gli ingredienti che occorrono per preparare questa ricetta e la lavorazione passo dopo passo.
300 gr di farina
125 gr zucchero
1 vasetto di yogurt (125 gr, qualsiasi gusto)
1 uovo
1 pizzico di cannella
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
Buccia di limone grattugiata
Procedimento:
Grattugiare la buccia del limone e setacciarla insieme alla farina, alla cannella, al pizzico di sale, allo zucchero e al bicarbonato.
Mettere il tutto in una ciotola e formare il classico buco al centro.
Posizionare all’interno del buco lo yogurt e l’uovo.
Amalgamare tutti gli ingredienti e formare una palla.
Avvolgere la palla con un panno e metterla in frigo per 30 minuti.
Procedere con la ricetta preferita.
Fonte: http://www.nonsprecare.it/
