Zuppa di cereali e legumi

Zuppa di cereali e legumi

          Ingredienti 400 g legumi e cereali misti 1 confezione brodo verdure 1/2 Cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 8/10 Pomodorini Olio, Rosmarino, Basilico, Sale, Crostini di Pane Preparazione Tritate finemente la carota sbucciata, il sedano e la cipolla. Versateli in una pentola con l’olio e lasciate soffriggere per qualche minuto. Unite i pomodorini tagliati a metà e poi i legumi sciacquati e sgocciolati. Mescolate, aggiungete il rosmarino, il sale e infine versate il brodo caldo. Lasciate cuocere per 10 minuti o per il tempo…

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