Il tè delle cinque

Le sale da tè del Regno Unito


Entrate in una sala da tè ti riporta a epoche passate. Nel Regno Unito le sale da tè chiamate tearoom, sono in genere locali di piccole dimensioni, rivolti particolarmente al pubblico femminile e dall'atmosfera tranquilla e raccolta, in cui vengono serviti il tè e degli spuntini leggeri, in un servizio di fine porcellana. Un'altra consuetudine è quella di consumare presso la tearoom un high tea, una via di mezzo tra il tè pomeridiano e la cena, servito in genere tra le 17:00 e le 18:00. La prima sala da tè inglese fu aperta da John Twining da nel 1706 a Londra. Una particolarità delle sale da tè anglosassoni della prima metà del '900 era la presenza abituale di un cartomante che offriva i suoi servizi divinatori ai clienti della tearoom, tale usanza è oggi in disuso ma rimasta impressa nell'immaginario popolare, è ancora oggi mantenuta in vita da alcune sale da tè occasionalmente o come elemento caratteristico.