El’attrice Anna Tsukanova-Kott aderisce a una corretta alimentazione (leggi a riguardo nell’articolo link).
Nel suo account Instagram condivide spesso le ricette dei suoi piatti preferiti con i suoi follower. Questa volta ha pubblicato una colazione nutriente che può essere preparata rapidamente con ingredienti improvvisati. Ripeti e divertiti!

Grano saraceno con pomodori

Ingredienti:

Grano saraceno – 1 tazza
Pomodori – 2 pezzi
Sale, pepe – qb

Lavate i pomodorini e fate un taglio a croce su ognuno. Mettili in una ciotola profonda e copri con acqua bollente. Dopo che si trovano nell’acqua per alcuni minuti, sbucciare la pelle. Tagliare ciascuno a cubetti.
Sciacquare il grano saraceno, quindi farlo bollire in acqua salata per 10 minuti. Lascialo raffreddare, quindi aggiungilo ai pomodori a pezzetti.

Guacamole

Ingredienti:

Avocado – 1 pz.
Cipolla rossa piccola – 1 pz.
Aglio – 2 chiodi di garofano
Olio d’oliva
Sale, pepe – qb

Tritare finemente la cipolla, spremere due spicchi d’aglio, mescolare. Sbucciare l’avocado e tritarlo con le mani. Tritare finemente i pomodori in questa massa e mescolare. Alla fine versare molto olio d’oliva. Aggiungi sale e pepe a tuo gusto!

Cosa preferisci mangiare a colazione?