La fame è il nostro sistema di allarme “semaforo rosso al serbatoio del gas” quando finiamo il carburante. Ma vediamo cosa può “segnalarci” il nostro corpo.
Esistono almeno 6 tipi di fame:
Sete
La mancanza di acqua può essere percepita come il desiderio di mangiare. Dopotutto, il cervello percepisce l’acqua come una fonte di energia e un fornitore di elettroliti.
Fame di diversità
Se mangi sempre gli stessi cibi, allora ci saranno molte sostanze (comprese quelle malsane) e alcune saranno significativamente carenti. Il corpo ti “bip” per questo con la fame.
Sensazione di stomaco vuoto
Il “brontolio” dello stomaco non riguarda necessariamente la fame. Questa è una sensazione fisiologica che può essere alleviata, ad esempio, bevendo un bicchiere d’acqua.
Basso livello di zucchero nel sangue
Coloro che sono abituati a ricavare energia dai carboidrati semplici sono particolarmente sensibili a questa condizione. Per evitare picchi di zucchero, devi mangiare carboidrati complessi di alta qualità (con abbastanza fibre) e la tua dieta è dominata da cibi con un alto indice glicemico e carboidrati semplici.
Fame emotiva, quando “blocchi” emozioni e stress
Ma ci sono altri modi per produrre ormoni di “gioia e felicità”: chiamare un amico o guardare una commedia, ballare, camminare all’aria aperta o fare sport. Ricorda anche che è un grande stress per il corpo digerire il cibo spazzatura.
Quando hai voglia di mangiare lo stress, poniti tre domande: 1) Come ti senti in questo momento? 2) Cosa vuoi sentire? 3) Cosa si può fare per sentirlo senza cibo (scrivere almeno 5 modi)?
E infine, la vera fame (non solo appetito!)
Questo è il momento in cui la “saliva gocciola” e vale davvero la pena fare il pieno di energia e sostanze nutritive!
La sensazione di vera fame di solito arriva dopo 3-4-5 ore (quando il cibo è passato dallo stomaco all’intestino). Allora devi mangiare. Se è trascorso meno tempo, di solito è sufficiente bere solo acqua. Se hai ancora bisogno di uno spuntino, lascia che sia: frutta fresca e bacche; noci crude, non salate, ammollate; verdure crude (carote, cavoli, peperoni dolci, barbabietole); semi di zucca o di girasole crudi e non salati; semi di chia ammollati nel latte di cocco; succo appena spremuto (preferibilmente vegetale); tisana con miele.
Come ridurre al minimo la sensazione di fame durante il giorno?
- Fai una ricca colazione con i giusti grassi, carboidrati complessi e fibre.
- Assicurati che i carboidrati complessi e le fibre siano inclusi in ogni pasto.
- Bevi più acqua.
- Durante il giorno, fai le cose che ti piacciono e che portano piacere.
- Non avere accesso a snack leggeri (biscotti, frutta secca, essiccatori, caramelle, ecc.).
Come distinguere la fame emotiva da quella reale?
Attiva la tua consapevolezza quando hai un desiderio insopportabile di dolci o di qualsiasi altro prodotto associato alla gioia e alla cura di te stesso.
Per prima cosa, analizza dove ti trovi ora. Molto spesso, la fame emotiva è associata ai seguenti motivi:
- Voglio coccolarmi: mostrare amore se sembra che agli altri non piacciate.
- Voglio calmarmi quando sono nervoso e ansioso.
- C’è il desiderio di provare sensazioni vivide quando sei triste, annoiato e ti mancano gli ormoni della gioia, la dopamina.
Perché vuoi spesso dei dolci?
Ci sono diversi motivi per la voglia di dolci. Una persona può averne diversi. Il primo motivo: la disbiosi. Questo è quando ci sono pochi batteri benefici e molti non benefici (inclusa la candida, un fungo che “richiede” zucchero). Dobbiamo smettere di mangiare zucchero, pane lievitato, cibi contenenti funghi, compreso il kefir. Meglio eliminare del tutto zucchero e latticini almeno per un po’ e mangiare più cibi che contengono fibre indigeribili, oltre che alcalinizzanti sangue e ambienti interni. Quindi vengono create condizioni sfavorevoli per i microrganismi dannosi e diminuiscono. Fai il pieno di fibre vegetali crude (verdure a foglia verde, ortaggi a radice, germogli di cereali). Assicurati di avere almeno tre frutti crudi o una porzione di bacche al giorno: contengono acidi organici. Ci sono molti di questi acidi nei cibi fermentati. Ad esempio, aceto di mele naturale. È bene aggiungere 1-2 cucchiaini di questo aceto all’acqua e bere ogni giorno.
I crauti sono molto utili (secondo la ricetta dei crauti senza sale).
La seconda causa comune è la carenza di cromo. Puoi prendere il cromo picolinato e vedere se le voglie sono diminuite.
Il terzo motivo della passione per i dolci è la mancanza di ossigeno. Ciò può essere dovuto a sangue denso e disidratato, glicemia alta, emoglobina bassa, mancanza di ossigeno nell’aria (quando una persona cammina poco, trascorre molto tempo a casa).
Il quarto motivo è il carico tossico. Le tossine sono solubili in acqua all’80% e vengono escrete attraverso i reni, le ghiandole sudoripare della pelle e i polmoni. E il 20% liposolubile – escreto attraverso la bile, l’intestino e le ghiandole sebacee della pelle. Pertanto, è necessario attivare i sistemi escretori.
Altre cause del desiderio di zucchero: stress, dieta squilibrata, potrebbe anche essere correlato alla tua prima esperienza alimentare quando ti è stato somministrato un prodotto dopo l’allattamento.
Se vuoi i dolci subito dopo aver mangiato, allora, spesso, questa è una mancanza di energia, che non è sufficiente per la digestione e l’assimilazione del cibo mangiato. Prestare attenzione alla giusta combinazione di prodotti. Forse non hai davvero abbastanza calorie, sostanze nutritive, proteine.