Le ricette di Kimberly Snyder sono state scritte da Hilary Duff, Dita Von Teese e Olivia Wilde. Drew Barrymore ha perso più di 10 kg grazie all’alimentazione del suo libro “Perfect Beauty”, e Reese Witherspoon prepara il suo “beauty green smoothie” con spinaci e banana (come esattamente – vedi qui). Un nutrizionista, nutrizionista e consulente nutrizionale per le star di Hollywood è sicuro che non solo fast food e zucchero, ma anche latticini con carne danneggino la figura e la pelle. Pertanto, racconta regolarmente nel suo blog come cucinare qualcosa di gustoso e salutare. Ad esempio, il gelato vegano alla mora.

“Per goderti gli ultimi giorni caldi dell’estate indiana, prepara questo dessert leggero e fresco. Spesso, alla ricerca dei numeri sulla bilancia, rinunciamo ai nostri cibi preferiti e ci schiantiamo. Ma questo gelato non si depositerà sui fianchi, anzi, renderà la vostra pelle più fresca e il vostro corpo più giovane. Le more sono ricche di antiossidanti, antociani, vitamine K e C, le banane sono ricche di fibre. Aiutano a far brillare gli occhi, idratare la pelle, migliorare la digestione. Così puoi mangiare e divertirti”, ha scritto Kimberly.

Ha anche dato alcuni consigli:

• preparate una porzione più grande da congelare e, nei momenti in cui desiderate particolarmente coccolarvi, tirate fuori dal frigorifero un buonissimo già pronto;
• metti le banane sbucciate nel congelatore: sono sempre necessarie per sostituire il latte in tali dessert;
• usa solo banane con macchie scure sulla buccia, sono più alcaline che acerbe, e questo è più benefico per il corpo – tali prodotti neutralizzano i rifiuti metabolici.

Gelato alle more

Tempo di preparazione: 5 minuti

Porzioni: 2

Ingredienti:

• 1 tazza di more
• 1 grande banana sbucciata congelata
• ½ tazze di latte di cocco
• Facoltativamente, puoi aggiungere 2 cucchiai. pennini di cacao (nuclei sbucciati delle fave di cacao)

Come

Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a che liscio. Versate il composto in un contenitore e mettete in freezer per un’ora fino a quando non si indurisce. Metti due porzioni nei tuoi contenitori di gelato preferiti e divertiti!

Per ulteriori ricette e consigli di Kimberly Snyder, cerca nel nostro articolosulle sue principali regole di vita.