Il comune raffreddore o SARS è una delle malattie infettive più comuni. In media, una persona ne viene infettata più volte all'anno. Parlando di questo argomento, vale la pena menzionare l'idea sbagliata esistente che l'acido ascorbico (vitamina C) nell'ARVI sia un trattamento efficace.
Da dove viene il mito che l'acido ascorbico cura il raffreddore?
Nel 1970, il premio Nobel Linus Pauling rese popolare la teoria secondo cui l'acido ascorbico aiutava con il raffreddore. Ha pubblicato un libro sulla prevenzione del raffreddore, che richiederebbe un'enorme dose di vitamina, fino a 18.000 mg al giorno. Per confronto, l'indennità giornaliera raccomandata è di 75 mg per le donne e 90 mg per gli uomini. Per tutti i decenni successivi, gli scienziati hanno studiato da vicino questo problema: l'acido ascorbico è davvero necessario e utile per il raffreddore, e anche in tali dosi di cavallo? I risultati finora sono stati più che deludenti.Un'analisi di 29 studi con 11.306 partecipanti ha mostrato che la vitamina C di per sé non cura il raffreddore da solo. Le infezioni virali generalmente non sono trattate da nient'altro che dai nostri stessi anticorpi
Perché la vitamina C è importante per l'immunità?
Tuttavia, tutto quanto sopra non significa che la vitamina C sia completamente inutile. La sua assunzione regolare aiuta sicuramente a ridurre la gravità del raffreddore e l'assunzione preventiva rafforza il sistema immunitario. È vero, nel caso in cui tu abbia una pronunciata ipovitaminosi, nota come scorbuto. E ha un quadro clinico molto pronunciato:- In forma lieve - malessere, affaticamento, pelle secca, gengive sanguinanti, pelle pallida;
- Con gravità moderata - dolore muscolare, debolezza, pelle grigia sporca, numerose emorragie, allentamento e perdita dei denti;
- Una grave forma di scorbuto è una forte debolezza, adynamia. Emorragie nelle cavità pleuriche, articolazioni, muscoli. Le ulcere compaiono sulle gengive, i denti cadono quasi completamente, inizia l'ipotensione arteriosa (calo di pressione).
Con lo scorbuto, una persona diventa letteralmente indifesa contro qualsiasi infezione e spesso muore per un comune raffreddore. Ecco perché la vitamina C è così importante per l'immunità. Tuttavia, se consumi abbastanza frutta e verdura, non hai disturbi immunitari cronici, molto probabilmente non hai bisogno di integratori di acido ascorbico
Chi ha bisogno prendere acido ascorbico
Quindi, è inutile che la persona media assuma vitamina C. L'eccezione, forse, sono gli atleti professionisti. Questi ragazzi mancano sempre categoricamente di vitamine dal cibo normale, quindi sono letteralmente costretti a prendere integratori, incluso l'acido ascorbico. Nei maratoneti e negli sciatori, questo farmaco dimezza la durata e la frequenza della SARS. E questo è molto importante per non uscire dal ciclo di allenamento e sopportare meglio l'acclimatazione alle competizioni.Prendi acido ascorbico consigliato a piccole dosi, poiché una grande quantità della sostanza viene assorbita meno nel sangue e l'eccesso viene semplicemente espulso dal corpo insieme all'urina. Inoltre, un sovradosaggio di acido ascorbico provoca indigestione
Per chi altro l'acido ascorbico è potenzialmente utile, è per i fumatori che sono a priori a rischio di SARS. Il fumo aumenta lo stress ossidativo, riduce la qualità e la quantità dei leucociti e influisce negativamente sull'ematopoiesi. Di conseguenza, il sistema immunitario inizia naturalmente a fallire.
Gli studi dimostrano che i fumatori hanno bisogno di 35 mg di vitamina C in più al giorno rispetto ai non fumatori. Allo stesso modo, anche l'esposizione al fumo passivo aumenta il fabbisogno di vitamina C.
Tuttavia, i medici consigliano ancora di assumere la giusta vitamina C dal cibo: la sua biodisponibilità è molto più elevata se si mangiano verdure fresche, frutta e bacche e non acido ascorbico in farmacia. Ovviamente dovrebbero essere aggiunti nella stagione dell'ipovitaminosi per rafforzare il corpo. Ma, in primo luogo, non sostituiranno una corretta alimentazione per te e, in secondo luogo, diventeranno più un supporto morale che uno strumento efficace.
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