Uno dei compiti importanti nella costruzione di una dieta individuale è trovare il rapporto ottimale tra zucchero e grassi per te. Gli ultimi 60 anni sono trascorsi all’insegna della “fatfobia”, ovvero la paura del grasso, che, come si è scoperto,“ha messo lo zampino” in scienziati, politici e rappresentanti dell’industria senza scrupoli. L’era della “grassofobia” sta
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Recentemente un sito web sulla salute mi ha chiesto cosa ne penso di quattro diete popolari. Ho scritto i commenti, ma è troppo tardi per pubblicarli, quindi ho pensato di condividere questi commenti con te sul blog nel caso possano aiutare qualcuno. La dieta di Gwyneth Paltrow L’essenza della dieta: Pasti frazionati riutilizzabili – ogni
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“Se mangi il pane, morirai. Se non mangi il pane, morirai. Non facciamo le paranoie”, dice Elena Pyatibrat e ride. Come un sasso gettato nell’acqua, l’idea delle diete ha fatto molto rumore ed è caduta sul fondo . E questo è il posto giusto per lei. Ma le onde dell’eterna perdita di peso provengono ancora
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Ci sono molte informazioni contrastanti su latte e latticini. Le organizzazioni mediche affermano che il consumo di latticini è fondamentale per la salute delle ossa, ma molti esperti non sono d’accordo e dichiarano che i latticini non sono salutari. Chi di loro ha ragione? Eppure il latte è utile o, piuttosto, non utile? Esaminiamo questo
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