I primi segni e sintomi di disidratazione includono lievi capogiri, mal di testa, perdita di appetito, urine scure e affaticamento – Monique Ryan, medico, specialista in nutrizione generale e sportiva, ne parla nel suo libro “Nutrition in Endurance Sports. Tutto ciò che un corridore, un nuotatore, un ciclista e un triatleta deve sapere.”
Mentre hai sete, l’1% del peso corporeo andrà perso con i liquidi e la perdita di solo l’1-2% porta già a risultati peggiori. Se la perdita di peso supera il 4%, possono verificarsi sete grave, irritabilità, nausea e altri sintomi. La disidratazione porta anche a disturbi gastrointestinali.
Di conseguenza, se bevi dopo che la disidratazione è iniziata, causerà disturbi addominali. Con una perdita del 5-6% del peso corporeo, la frequenza cardiaca e la respirazione diventeranno più frequenti e la regolazione della temperatura corporea sarà disturbata. Non dimenticare che la disidratazione influisce sulla concentrazione e sulla capacità di eseguire le azioni di cui hai bisogno nel tuo sport. Chiaramente, le menomazioni nella coordinazione, nel processo decisionale e nella concentrazione dovute alla perdita di liquidi riducono le prestazioni. Più lungo e intenso è il carico, maggiore è il rischio dell’impatto negativo della perdita di liquidi attraverso il sudore. La sudorazione è influenzata dall’ereditarietà, dal livello di forma fisica e dall’acclimatazione alla temperatura alla quale ti alleni. Sebbene una persona sudi di più nella stagione calda, gli stessi rischi persistono nella stagione fredda con un carico pesante. Prevenendo la disidratazione, è probabile che tu eviti i seguenti effetti fisiologici dannosi:
— aumento della frequenza cardiaca;
– temperatura corporea elevata;
– diminuzione del volume sanguigno;
— diminuzione della gittata cardiaca al minuto;
– riduzione del flusso sanguigno nella pelle;
— percezione ipertrofica dello sforzo;
– violazioni della concentrazione;
– violazioni delle capacità motorie fini;
– ritardi nel rilascio di liquidi dallo stomaco;
– aumentare il rischio di problemi gastrointestinali.
Gravi effetti della disidratazione
Naturalmente, la disidratazione può portare a rischi per la salute più gravi, tra cui colpi di calore e colpi di calore. Nel primo caso si verificano debolezza, annebbiamento della coscienza, stanchezza e nausea, la pelle diventa fredda e umida e il polso è appena percettibile. Se la perdita di liquidi è ancora maggiore, l’atleta può anche smettere di sudare e la pelle apparirà secca e fredda. A causa dell’indebolimento del flusso sanguigno nel cervello, l’atleta sarà in uno stato semicosciente. In una situazione del genere, è necessaria un’assistenza medica immediata. Il colpo di calore è una condizione ancora più grave in cui la pelle è calda e secca e la temperatura corporea è molto alta. Questo problema si verifica più spesso a causa di uno sforzo eccessivo in ambienti molto caldi accompagnato da una strategia di idratazione errata. Malattie passate, scarsa preparazione per l’allenamento a temperature elevate e persino alcuni farmaci possono aumentare il rischio delle condizioni sopra descritte.
L’alimentazione negli sport di resistenza. Tutto ciò che un corridore, un nuotatore, un ciclista e un triatleta deve sapere
Il libro risponde a domande relative all’alimentazione regolare e sportiva, integratori, acqua e bevande, vitamine e minerali, tattiche nutrizionali prima, durante e dopo l’allenamento e la competizione.
Il libro è destinato a chiunque sia coinvolto negli sport di resistenza: corsa, nuoto, ciclismo, triathlon – a livello amatoriale o professionale. Per allenatori e medici sportivi.
Casa editrice: Mann, Ivanov e Ferber