ЗNutrizione di una corretta alimentazione Tatiana Popova (@popova_tati) propone di regalarsi una semplice ricetta per frittelle con ricotta il mercoledì formaggio.
Colazione
Frittelle con ricotta
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Ingredienti:
Uovo – 2 pz. Un po’ d’acqua Sale – un pizzico Olio di cocco CagliataVerdi
Cucinare:
Sbattiamo le uova con una frusta, aggiungiamo un po’ d’acqua e sale. Ungete una padella con poco olio di cocco e versate la massa molto sottilmente. Aggiungi la ricotta e le verdure ai pancake.
Spuntino
Toast al salmone
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Ingredienti:
Pane integrale Salmone (o altro pesce rosso) Rucola FetaCucinare:
Metti sul toast la rucola, un pezzo sottile di feta e il salmone.
Dessert
Caramelle in PP
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Ingredienti:
Un pacco di ricotta – 200 g Un sacchetto di Energy Diet Smart “Irish Cream” Cacao a occhio Uovo – 1 pz. Fiocchi di cocco Petali di mandorlaCucinare:
Mescola la ricotta, l’uovo, aggiungi Energy Diet Smart e il cacao. Facciamo delle palline dalla massa risultante e le avvolgiamo in trucioli e mandorle. Lo mettiamo in freezer per 20-30 minuti.
Cena
Costolette di pollo con zucchine
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Ingredienti:
Filetto di pollo Zucchine – ½ pz. Uovo – 1 pz. Farina di grano saraceno verde (o mais) – a occhio Panna acida a basso contenuto di grassi – 1 cucchiaio. l. Erbe della ProvenzaCucinare:
Tagliare il filetto di pollo a cubetti, aggiungere le zucchine grattugiate. Successivamente, cospargere di farina, aggiungere un uovo e un cucchiaio di panna acida a bassa percentuale (puoi formaggio di capra). Dai condimenti: erbe provenzali, anice e sale. Mescolare tutto e friggere in una padella asciutta. Può essere servito con insalata e pomodorini.