Negli ultimi anni la vitamina D è diventata un culto. Soprattutto nel nostro paese, dove il cielo grigio sopra la testa – più di sei mesi all’anno. Posso dire che nel mio ambiente lo bevono quasi tutti. Ne parlano anche molti blogger su Instagram: poche gocce aiutano a non ammalarsi durante la stagione fredda e ad essere allegri per tutto il periodo autunno-inverno.

A settembre dello scorso anno ho deciso anch’io di soccombere alla tendenza generale: ho riscontrato tutti i sintomi di una carenza di vitamina D secondo un articolo su Internet (dalla stanchezza mattutina ai frequenti raffreddori) e ho fissato un appuntamento con un medico. I test hanno davvero confermato i sintomi, quindi mi è stato prescritto Vigantol (vitamina D a base di olio). Ho bevuto il farmaco per due mesi. Ma, ad essere onesto, non ho notato alcun cambiamento positivo. Anche l’effetto placebo non ha funzionato. E questo nonostante il fatto che test ripetuti abbiano dimostrato che la vitamina D nel corpo ha raggiunto il livello normale e non sono state rilevate altre deviazioni. A quel tempo la mia vacanza mi ha salvato e la questione del potere miracoloso della vitamina è rimasta aperta fino a quando non si è cominciato a discuterne in redazione. Per dissipare tutte le controversie e i dubbi, mi sono rivolto a un’esperta – candidata di scienze mediche, endocrinologa, dermatologa e diabetologa Olga Dvoynishikova.

Perché non ho sentito l’effetto della vitamina D

La dottoressa Olga Dvoinishkova ha notato che le mie aspettative sull’assunzione di vitamina D erano troppo alte: di certo non mi salva dalla stanchezza e dal raffreddore. Inoltre, alcune delle sue proprietà, soprattutto quelle di cui scrivono alcuni blogger, non sono state provate scientificamente.

“La funzione principale della vitamina D è quella di rafforzare il tessuto osseo”, ha spiegato l’esperto, “per questo viene prescritta a bambini e adolescenti. E molto spesso con l’assunzione di un’altra vitamina: il potassio. Il resto delle proprietà – aumentare il vigore e il sistema immunitario, stabilizzare il background ormonale nelle donne, combattere l’obesità nel diabete di tipo 2 – sono attualmente solo l’osservazione dei medici, ma non hanno conferme ufficiali.

Inoltre, secondo lei, la vitamina D non dovrebbe essere presa come una cura miracolosa. È più efficace come profilassi o in combinazione con altri farmaci.

Come bere correttamente la vitamina D

Le regole per assumere la vitamina D non dipendono dal cibo: puoi berla a stomaco vuoto, prima o dopo un pasto. È importante considerare solo il tempo: è meglio assorbito al mattino. La dose richiesta di vitamina è prescritta dal medico, sulla base dei test.

“La cosa più importante è non automedicare”, ha continuato Olga Dvoinishkova. – È impossibile determinare la dose di assunzione di vitamine senza test. Altrimenti, puoi danneggiare gravemente il corpo, un eccesso può essere più pericoloso di una mancanza.

Allo stesso tempo, il medico ha anche detto che se i tuoi test sono normali e vuoi assumere la vitamina D come misura preventiva, puoi rivolgerti alla dose normativa stabilita. Secondo le raccomandazioni russe del 2015, per le persone di età compresa tra 18 e 50 anni, dovrebbe essere di almeno 600 UI (unità internazionali), per le persone di età superiore ai 50 anni, nonché per le donne in gravidanza e in allattamento – 800 UI.

È possibile fare a meno di assumere vitamina D

L’esperto ha sfatato il mito secondo cui tutti i residenti della nostra striscia nel periodo autunno-inverno soffrono di carenza di vitamina D. “Tutto è molto individuale. La mancanza dell’una o dell’altra vitamina nel sangue dipende non solo dalle condizioni meteorologiche, ma anche dalle condizioni generali del corpo e dallo stile di vita”, ha affermato Olga Dvoinishkova.

Si può assumere la vitamina D in modo naturale con la luce ultravioletta (la dose ottimale è l’esposizione al sole due o tre volte alla settimana al mattino o alla sera per 10-15 minuti) e con l’assunzione di determinati alimenti.

Vitamina D negli alimenti:

Tuorlo d’uovo (1 pz. – 6000 UI di vitamina D);

Funghi (100 g – circa 2000 UI di vitamina D);

Aringhe fresche (100 g – circa 1628 UI di vitamina D);

Salmone (100 g – circa 450 UI di vitamina D);

Olio di pesce (1 cucchiaino – circa 450 UI di vitamina D);

Tonno in scatola (100 g – circa 430 UI di vitamina D);

Ostriche (100 g – circa 320 UI di vitamina D);

Gamberetti (100 g – circa 150 UI di vitamina D);

Latte vaccino (1 tazza – circa 120 UI).