La funzione principale delle uova in cottura è quella di “incollare” gli ingredienti insieme. Ma nella dieta dei vegani e di chi digiuna non ci sono le uova. Cosa può sostituirli? Parliamo. Lievi in polvere Lo schema è il seguente: 2 cucchiai di acqua devono essere mescolati con 1 cucchiaio di lievito per dolci. Mescola
Read More