María Dolores Chirlaque e i suoi colleghi hanno seguito la salute delle donne per 11 anni. Durante questo periodo, il cancro al seno è stato diagnosticato a 11,5 mila partecipanti, che hanno sviluppato tumori ormono-dipendenti e ormono-indipendenti.

Si è scoperto che il rischio di sviluppare un tumore aumentava letteralmente con ogni bicchiere di alcol bevuto, ogni porzione aggiuntiva di vino o birra aumentava il rischio di sviluppare il cancro del 4%. Inoltre, più alcol beveva una donna, più era probabile che si ammalasse di cancro. Più a lungo una donna beveva alcol, maggiore era il rischio di sviluppare un tumore, particolarmente pericoloso era l’uso di alcol durante la prima gravidanza. I ricercatori ritengono che le donne debbano essere avvertite dei possibili rischi associati all’assunzione di alcol.