Vantaggi

Frutta

Il succo d’arancia appena spremuto fa bene al cervello. Se ti senti assonnato e letargico, bevi un bicchiere e la stanchezza scompare, consigliano i ricercatori dell’Università di Reading (Regno Unito).

Un bicchiere di bevanda con polpa contiene il 15-20% del fabbisogno giornaliero di pectine. Gli scienziati affermano che il succo di mela appena spremuto è più prezioso per i polifenoli, che sono utili per quasi tutti gli organi e i sistemi umani.

A Heidelberg, hanno concluso che il succo di mela è necessario per la prevenzione del cancro. Gli esperti brasiliani hanno scoperto che in caso di avvelenamento da metalli pesanti, dovresti assolutamente bere succo di mela [4].

Verdure

I succhi di verdura contengono molto meno zucchero rispetto ai loro omologhi di frutta, hanno meno calorie. La fibra alimentare nei succhi vegetali ha un effetto benefico sulla digestione.

Il succo di carota appena spremuto fa bene alla pelle, grazie al beta-carotene nella sua composizione, rinforza i capelli e dona loro vitalità, e ha anche un effetto benefico sulle unghie.

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Grazie all’altissimo contenuto di ferro, il succo di barbabietola appena spremuto favorisce la formazione delle cellule del sangue (eritrociti) ed è utile per chi soffre di anemia. A causa dell’elevato contenuto di iodio, le barbabietole sono consigliate per la prevenzione e il trattamento delle malattie della tiroide. Ma ricorda: se le tue malattie gastrointestinali sono esacerbate, il succo di barbabietola diventa dannoso!

Le proprietà salutari uniche del sedano sono note fin dall’antica Grecia, dove una bevanda ricavata dai suoi gambi e radici veniva tradizionalmente preparata per i lottatori. L’ortaggio è ricco di vitamine B1, B2, C, PP, E, K, oltre a ferro, manganese, zinco, fosforo e colina. Il sedano fresco è utile per la pressione alta, rafforza il muscolo cardiaco e calma il sistema nervoso.

Danno

I succhi freschi e dolci sono ricchi di calorie quanto l’acqua frizzante. Il succo spremuto da un frutto o da una verdura non contiene fibre, ma contiene un’alta concentrazione di zucchero naturale, che entra rapidamente nel flusso sanguigno e aumenta i livelli di glucosio. In futuro, la passione per tali bevande può provocare lo sviluppo del diabete. È meglio mangiare un’arancia fresca con acqua.

Come bere: regole importanti

• Si consiglia di consumare entro 15-20 minuti dalla preparazione, poiché molte vitamine vengono distrutte dall’esposizione all’aria, dai cambiamenti di temperatura.
• È meglio bere con una cannuccia, durante o dopo un pasto, e dopo aver bevuto sciacquarsi la bocca con acqua potabile per ridurre l’acidità.
• Non bere a stomaco vuoto! La bevanda contiene acidi della frutta e zucchero naturale, che possono causare irritazione della mucosa gastrointestinale e brusche fluttuazioni dei livelli di glucosio nel sangue.