Le varietà economiche contengono più composti di fluoro rispetto a quelle costose.
Quattro tazze di tè al giorno, preferibilmente varietà non costose, ma bustine di tè economiche, forniscono la dose giornaliera raccomandata di composti di fluoro, rafforzano lo smalto dei denti e prevengono la carie, hanno scoperto ricercatori britannici il cui lavoro è stato pubblicato sulla rivista Bollettino nutrizionale
Gli scienziati hanno testato 49 varietà di tè, dall’élite al decaffeinato. Si è scoperto che i livelli più alti di composti del fluoro si trovano nelle bustine di tè economiche e nel tè decaffeinato. In media, una tazza di questo tè (240 millilitri) contiene circa 1,75 milligrammi di fluoruro, mentre una tazza di tè nero di fascia alta ne contiene 1,18 e il tè verde di fascia alta contiene 0,46 milligrammi di questi composti.
Le raccomandazioni europee per l’assunzione di composti del fluoro la limitano a 7 milligrammi al giorno per gli adulti. Pertanto, notano gli autori dello studio, quattro tazze di bustine di tè al giorno soddisfano pienamente il fabbisogno di queste sostanze da parte dell’organismo. Si ritiene che il fluoro aiuti a rafforzare lo smalto dei denti e a proteggere i denti dalla carie.