È desiderabile mangiarli in piccole quantità.
L'abuso delle insalate di Capodanno più popolari può influire negativamente sulla salute. Lo ha riferito a Evening Moscow la nutrizionista Elena Solomatina.
“C'è la maionese in Olivier e nelle aringhe sotto una pelliccia. Tuttavia, se lo fai da te o lo diluisci con una sorta di yogurt naturale o panna acida a basso contenuto di grassi, questo danno è ridotto al minimo", ha osservato il medico.
Come ha aggiunto Solomatina, l'aringa sotto una pelliccia è meno dannosa di olivier, in quanto contiene pesce che contiene acidi grassi omega-3.
La salsiccia Olivier è più dannosa di un'aringa sotto una pelliccia, ma se la sostituisci con pollo o granchio, il piatto diventerà più salutare.
Come ha concluso il nutrizionista, per il nuovo anno è meglio mangiare solo due o tre cucchiai di insalata russa e aringhe sotto una pelliccia. Una tale quantità non danneggerà la salute.
I nutrizionisti raccomandano da tempo di rinunciare alle insalate grasse con maionese e altre salse pronte durante le vacanze. Non dovrai cercare un'alternativa utile per molto tempo: scopri nella galleria come sostituire i prodotti dannosi nel nuovo anno: