Informazioni generali

Il melone è una zucca succosa, appartiene alla famiglia delle zucche e ha persino una relazione con il cetriolo. Ma è sbagliato considerare un melone un frutto o una bacca, come siamo abituati.

“I meloni sicuramente non appartengono ai frutti, botanicamente chiamano il frutto“ zucca ”. In una bacca i semi si trovano nella polpa del frutto, e nella zucca ci sono le cosiddette placente parietali, cioè situate nella cavità. E questa cavità è la stessa di una zucca e di alcune altre colture. Un melone non è sicuramente una bacca o un frutto, ma una zucca, poiché appartiene alla famiglia delle zucche “, ha detto ad Arguments and Facts Sergey Sokolov, candidato di scienze agrarie, direttore scientifico dell’allevamento di colture di ortaggi e meloni e impresa di sementi.

Cosa c’è di utile e interessante in questa amata dolce zucca?

Composizione e contenuto calorico del melone

Il melone può essere tranquillamente attribuito ai prodotti dietetici, poiché il suo contenuto calorico è di 35 kcal per 100 g.

Valore energetico:

• Proteine: 0,6 g
• Grassi: 0,3 g
• Carboidrati: 7,4 g

Valore nutrizionale:

• Cenere: 0,6 g
• Amido: 0,1 g
• Mono- e disaccaridi: 7,3 g
• Acidi grassi saturi: 0,1 g
• Acqua: 90 g
• Acidi organici: 0,2 g
• Fibra alimentare: 0,9 g

Vitamine:

• Vitamina PP: 0,5 mg
• Vitamina E: 0,1 mg
• Vitamina C: 20 mg
• Vitamina B9: 6 mcg
• Vitamina B6: 0,06 mg
• Vitamina B5: 0,2 mg
• Vitamina B2: 0,04 mg
• Vitamina B1: 0,04 mg
• Vitamina A: 67 mcg
• Beta-carotene: 0,4 mg
• Vitamina PP: 0,4 mg

Minerali:

• Cobalto: 2 µg
• Fluoro: 20 mcg
• Manganese: 0,03 mg
• Rame: 47 mg
• Iodio: 2 mcg
• Zinco: 0,09 mg
• Ferro: 1 mg
• Zolfo: 10 mg
• Cloro: 50 mg
• Fosforo: 12 mg
• Potassio: 118 mg
• Sodio: 32 mg
• Magnesio: 13 mg
• Calcio: 16 mg

Proprietà utili del melone

Il gusto del melone è il gusto dell’estate. Riguarda la freschezza, la dolcezza e i benefici. Un paio di fette di melone contengono l’1% del valore giornaliero di calcio, il 5% di vitamina K e il 2% di ferro.

Il melone ha anche altre proprietà benefiche, alcune delle quali sono spesso utilizzate nella pratica dagli aderenti alla medicina tradizionale.

• Aiuta a gestire l’anemia, poiché l’acido folico e il ferro sono responsabili della sintesi dell’emoglobina.
• Aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, quindi il melone è raccomandato per i pazienti che soffrono di epistassi.
• Aiuta a migliorare la digestione, poiché dopo aver mangiato il melone, la produzione di enzimi digestivi viene accelerata.
• Può migliorare le condizioni della pelle se applicato direttamente su di essa, quindi il melone viene utilizzato come prodotto cosmetico.
• Ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, contribuendo alla prevenzione dell’aterosclerosi.
• Il melone è un buon diuretico e lassativo, aiuta con le malattie renali.
• In grado di rimuovere l’acqua in eccesso dal corpo.
• Il succo di melone è usato nel trattamento del comune raffreddore.

E, naturalmente, il melone ha la proprietà dell’energia naturale. Mangiando un melone, ti carichi di energia senza calorie extra.

Danni e controindicazioni

Il melone non fa eccezione tra frutta, bacche e verdura, quindi, oltre ai benefici, può anche essere dannoso.

• La composizione del melone è “famosa” per il suo alto contenuto di zucchero, quindi è meglio non organizzare l’eccesso di melone, questo è irto di un brusco salto di zucchero nel sangue.
• Nonostante i suoi benefici digestivi, il melone può causare diarrea se consumato in eccesso.
• Il melone può anche portare all’esacerbazione di gastrite, pancreatite dovuta all’aumentata produzione di enzimi digestivi che possono irritare le mucose degli organi digestivi interni.
• Non è raccomandato per le persone con una diagnosi confermata di allergia al melone e ai suoi componenti.

Chi non dovrebbe abusare del melone:

1. persone con diabete;
2. con malattie gastrointestinali croniche;
3. allattamento al seno, poiché il bambino potrebbe sviluppare coliche o allergie.

Benefici per la salute del melone per uomini e donne

Avendo l’acido folico nella composizione, il melone diventa automaticamente necessario e utile per il sistema riproduttivo femminile, fatte salve eventuali raccomandazioni personali per l’uso del melone.

Il melone normalizza anche i livelli ormonali, può alleviare il gonfiore e la stitichezza.

Il melone ha un effetto positivo sul sistema riproduttivo maschile, grazie al silicio nella composizione. È responsabile della salute della ghiandola prostatica.

 

Gli aderenti alla medicina tradizionale affermano che il melone è un forte afrodisiaco per gli uomini. Ma non stiamo parlando della polpa del melone, ma dei semi. Per usarli, devono essere essiccati, schiacciati e mescolati con il miele, ma non dovresti mangiare troppo: la milza e il pancreas potrebbero risentirne.

Sia gli uomini che le donne trarranno beneficio dal consumo di melone se vogliono raggiungere il peso desiderato.

Il melone è altamente nutriente e ricco di fibre, ma povero di calorie, quindi può sostituire un pasto completo o uno spuntino. La polpa di miele può essere utilizzata per preparare piatti deliziosi e ipocalorici, come i frullati.

Qual è il modo giusto di mangiare il melone?

Non dovresti mangiare il melone con altri cibi, è meglio gustarlo due ore prima o dopo i pasti principali. In questo caso, sarà più facile per gli enzimi digestivi elaborare il cibo che è entrato nel tratto digestivo.

Una volta, non dovresti mangiare più di uno o due pezzi di melone, poiché il suo uso eccessivo può portare a flatulenza.

Non mangiare melone con acqua fredda, prodotti a base di latte fermentato e bevande alcoliche.

6 modi per scegliere un buon melone

1. La cosa più importante da ricordare è acquistare la zucca da venditori di cui ti fidi. E preferibilmente da metà agosto a fine settembre, poiché durante questo periodo i meloni maturano senza l’aggiunta di sostanze chimiche speciali.
2. Se ci sono graffi, crepe, ammaccature sul melone, rifiuta di acquistare. In primo luogo, un tale melone viene immagazzinato meno e, in secondo luogo, i microrganismi dannosi potrebbero già formarsi nelle patatine.
3. Fidati dei tuoi sensi, in particolare del tuo olfatto. La zucca matura emana un aroma di miele, a volte con note di pera. Se il melone ha un odore sgradevole, il frutto è acerbo o troppo maturo.
4. Il metodo più popolare per selezionare le zucche è toccare il frutto, ma non è sempre chiaro se si sente il suono corretto. Il melone dovrebbe emettere un suono sordo.
5. Scegli un frutto con un gambo grosso ma secco.
6. Puoi ancora raschiare leggermente la buccia. Se lo strato superiore si stacca facilmente, puoi tranquillamente acquistare un melone, fatti salvi i punti precedenti.

6 fatti interessanti sul melone

1. Il melone è una cultura del melone. Come tutto ciò che cresce sul melone, il melone non tollera il freddo e l’umidità.
2. Il melone più grande pesava 200 kg ed era coltivato in Austria.
3. Ci sono molte varietà di melone e hanno nomi interessanti: “Ethiopka”, “Delano”, “Caramel”, “Aikido”, “Princess Svetlana”, “Sybarite’s Dream”, “Iroquois”, “Seryozhkina Love” , ecc.
4. Durante l’impero russo, il melone era una prelibatezza, quindi solo i ricchi potevano permetterselo.
5. Per quanto dolce sia il melone fresco, il melone essiccato è più dolce.
6. Nel melone serpentino, i frutti sembrano cetrioli prima della maturazione: sono lunghi e verdi. E questa varietà ha preso il nome dai germogli sinuosi.