I frullati sono indispensabili nella calura estiva. Ti diremo come cucinare le 5 opzioni più salutari.
Il frullato è facile da preparare, rinvigorisce perfettamente e rinfresca al caldo. Grazie alla sua consistenza densa, questa bevanda è molto nutriente e allevierà facilmente la fame, gli spuntini e la voglia di rinfrescarsi con qualcosa di dolce.
I frullati di frutta e bacche, più ipercalorici, sono meglio lasciarli a colazione o nella prima metà della giornata, le verdure con verdure possono essere sostituite con la cena se lo si desidera. Il contenuto calorico di queste bevande è basso, quindi sono ottime per il cibo dietetico. Gli ingredienti principali sono frutta, bacche, verdura, verdura, cereali/semi (a volte germogliati), che aiutano delicatamente il corpo a rimuovere le tossine e le tossine, a saturare ogni cellula di vitamine, antiossidanti, minerali, grassi e acidi sani, inclusi gli omega-3.
Prima di passare alle ricette, soffermiamoci sui consigli generali:
-Quando improvvisi e scegli gli ingredienti per una bevanda futura, assicurati che frutta e verdura abbiano densità diverse, altrimenti il frullato risulterà troppo denso o molto liquido.
- La bevanda viene portata alla consistenza desiderata diluendola con acqua, ghiaccio, decotti di erbe o tè, succhi di frutta o verdura, normale latte o cocco, mandorle, riso, kefir o yogurt bianco magro.
- Frutta e verdura sono, ovviamente, migliori fresche, ma si possono usare anche quelle surgelate.
- Tutte le verdure, frutta, bacche e verdure lavare accuratamente, asciugare accuratamente con un asciugamano asciutto. Certamente rimuoviamo la buccia ruvida, la puliamo, se necessario, rimuoviamo il torsolo, i semi, ecc. Per i verdi usiamo solo foglie tenere e succose senza stelo.
- Affinché i frullati portino solo benefici e piacere, assicurati di non allergie manchi uno qualsiasi degli ingredienti ulcera allo stomaco, malattie del tratto gastrointestinale, fegato, reni o esacerbazione di qualsiasi malattia.
Frullato di cetriolo, erbe e yogurt
Questa è probabilmente l'opzione frullato più semplice, ma sicuramente salutare. Per prepararlo avrai bisogno di un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi, un cetriolo e un mazzetto di verdure (prezzemolo e aneto). Tagliamo a cubetti il cetriolo sbucciato, tritiamo finemente le verdure, mettiamo tutto in un frullatore e maciniamo in uno stato uniforme. Ci riempiamo di kefir freddo e ci godiamo una bevanda leggera, rinfrescante e purificante, che ha solo 32 calorie (BJU - 2/1/4).
Frullato detergente
Il prossimo frullato si chiama categoricamente "Purizia", anche se oltre a questo effetto porta anche un'intera carica vitaminica.
Prendiamo un paio di mele e cetrioli, un rametto di sedano, 100 g di spinaci. Macina tutto in un frullatore a una massa uniforme. Aggiungere 100 ml di acqua (minerale con o senza gas), due cucchiai di succo di limone e un cucchiaino di miele. Mescolare per circa un minuto in un frullatore.
Il frullato da 29 calorie (BJU — 1/0/5) è pronto.
Frullato all'anguria
La bacca estiva più amata e succosa, ovviamente anguria. I suoi benefici sono anche inestimabili per la nostra salute e longevità. Il frullato proposto contiene solo 26 calorie (BJU - 1/0/6)!
Vi serviranno 250 g di polpa di anguria, 100 g di fragole, 50 g di barbabietole, che dovranno essere prima tritate al coltello e poi in un frullatore. Dopo aver raggiunto un'unica massa, versare 50 ml di acqua e mescolare accuratamente.
Frullato di banana e avocado
Questo frullato è un deposito di utili oligoelementi! L'avocado è una delle verdure più salutari. È adorato non solo dai vegetariani, ma anche da tutti coloro che si prendono cura della propria salute e del proprio aspetto. L'avocado è ricco di amminoacidi ed enzimi essenziali. La banana, a sua volta, contiene una grande quantità di potassio, magnesio e vitamine del gruppo B, una combinazione di cui il muscolo cardiaco ha bisogno per il normale funzionamento.
Prendiamo un avocado, una banana, una mela, un limone, tagliati a cubetti. Tritate al coltello un paio di rametti di sedano, 100 g di lattuga, 60 g di spinaci, un paio di rametti di prezzemolo, un po' di coriandolo e coriandolo. Immergere tutto in un frullatore e macinare. Aspettiamo la formazione di un'unica massa, versiamo 150 ml di acqua e battiamo per un altro minuto.
La bevanda è leggermente più nutriente delle opzioni precedenti - 63 calorie (BJU - 1/3/7) ed è perfetta per la colazione.
Frullato all'ortica
La base di questa bevanda sarà un decotto di meravigliosa ortica curativa. È meglio prepararlo in anticipo: 25 g di ortica secca vengono versati con acqua bollente e messi in infusione per circa un'ora, quindi filtrati e lasciati raffreddare.
Inoltre, mezz'ora prima di preparare un frullato, versa un cucchiaino di semi di chia in un bicchiere di acqua tiepida.
Ora iniziamo a cucinare. Abbiamo bisogno di mezzo bicchiere di ciliegie snocciolate, una mela, una banana, 50 g di mirtilli rossi, un po' di cannella e noce moscata. Tritare finemente i frutti e metterli tutti insieme in un frullatore, macinare fino a formare un'unica massa. Quindi versare il decotto di ortica e l'acqua con i semi di chia gonfi, frullare. In un minuto, il frullato tanto atteso, solo 37 calorie (BJU - 1/0/14), è pronto.