L'arancia è il frutto più popolare al mondo. In Russia esiste una lunga tradizione: è imperativo che una persona malata dia una grande quantità di arance come aiuto, perché questa è la fonte più popolare di vitamina C. È davvero così, ha aiutato a capire il nutrizionista Evgeny Arzamastsev fuori.
Ingredienti all'arancia
L'arancia è chiamata detentore del record per la quantità di vitamine, minerali e sostanze biologicamente attive che contiene. E a differenza di molti altri frutti in vendita, sono disponibili tutto l'anno. Le arance sono più apprezzate nel periodo autunno-inverno, quando siamo particolarmente sensibili alle malattie respiratorie e virali.
L'arancia contiene l'85% di acqua strutturata e una serie di vitamine:
— fibra vegetale;
—pectina;
— phytoncides;
—antiossidanti;
—acidi organici;
— olio essenziale;
—monosaccaridi;
—vitamine A;
—vitamina C;
—vitamina E;
—gruppo di vitamina B;
—hardware;
—zinco;
—potassio;
—rame;
-
—calcio;
-
—fosforo.
Calorie arancioni
Il contenuto calorico di un'arancia è piccolo - 42-43 kcal, ma la composizione include un alto contenuto di zucchero. Gli scienziati delle università di Hohenheim e Kiel hanno scoperto che il succo d'arancia ha un contenuto calorico di 110 kcal, quindi coloro che seguono la loro figura dovrebbero bere meno bevande caloriche. Inoltre, il succo appena spremuto non contiene fibre, avendo così un effetto negativo sul pancreas. Pertanto, è meglio scegliere un'arancia intera, c'è una grande quantità di fibre, che rallenta l'assorbimento di fruttosio e glucosio dal frutto mangiato. Valore energetico per 100 grammi di arancia: carboidrati - 8,1 g, proteine - 0,9 g, grassi - 0,2 g.
Proprietà utili di un'arancia
Mangiare un'arancia al giorno può aiutare a combattere scorbuto, ipertensione, beriberi, gonfiore del corpo e degli arti, rallentamento del metabolismo. Diamo un'occhiata più da vicino.
Rafforzare l'immunità. L'acido ascorbico e la vitamina C aiutano nella lotta contro le infezioni virali, aiutano a proteggere il corpo dai microbi e uccidono i patogeni. I fitoncidi riducono la temperatura elevata durante la febbre.
Purificare il corpo. Con l'uso regolare, rimuovono le tossine e le scorie dal fegato e dal tratto intestinale.
Aiuto nel trattamento dell'oncologia. Fermano la divisione delle cellule tumorali maligne. Inoltre, aiutano a bloccare l'accesso del sangue ai tessuti tumorali, a seguito del quale i pazienti sperimentano la remissione.
Rafforzare il cuore. Gli agrumi proteggono il muscolo cardiaco dai cedimenti, rafforzano le membrane vascolari, calmano il sistema nervoso, riducono il rischio di ischemia cardiaca, bradicardia, infarti e ictus.
Ringiovanimento. L'accumulo di bioflavonoidi aiuta contro l'invecchiamento precoce.
Benefici vascolari. Riducono il rischio di aterosclerosi e, cosa più importante, i minerali in entrata assottigliano parzialmente il sangue, eliminando così il blocco dei vasi sanguigni, che è importante per le persone che soffrono di vene varicose.
Rafforzamento del sistema muscolo-scheletrico. Aiuta a ripristinare ossa, articolazioni e cartilagine e rafforza anche lo smalto dei denti.
Migliora la digestione. Aumentano tutti i processi metabolici, accelerano la digestione del cibo aumentando la produzione di succo gastrico, particolarmente utile per le persone con stitichezza cronica.
Benefici per pelle, unghie e capelli. Le vitamine contenute nel frutto trattengono l'umidità e l'ossigeno nella struttura della pelle, levigano le rughe sottili, rimuovono le occhiaie, rinforzano unghie e capelli.
Pianificazione della gravidanza. L'acido folico nelle donne assicura un buon corso della gravidanza, contribuisce alla corretta formazione del feto, eliminando il rischio di anomalie congenite. Negli uomini, l'arancia influisce sulla motilità e sul volume degli spermatozoi e aiuta anche ad aumentare il flusso sanguigno ai genitali, prevenendo così le malattie della prostata.
Benefici della buccia d'arancia
La buccia d'arancia contiene alti livelli di acido ascorbico e fibre dure che influenzano il sistema digestivo. Contiene anche fosforo e calcio. Quindi questo aiuta:
- libera il sangue dal colesterolo;
- rallegrare, rinvigorire;
- sbarazzarsi di bruciore di stomaco e nausea;
- migliorare i processi metabolici nel corpo;
—hanno un effetto inibitorio sulla proliferazione delle cellule tumorali, in particolare le cellule tumorali del polmone e della prostata;
-
eliminare disturbi del sonno, sentimenti di paura e stress;
-
ridurre il dolore mestruale nelle donne.
Vale la pena notare che anche una pellicola bianca tra il frutto e la scorza è utile. Lo strato protegge dalle escrescenze cancerose ed è responsabile della funzione ematopoietica, della rottura delle sue placche, che riduce i livelli di zucchero nel sangue, l'insulina viene prodotta in modo uniforme, quindi gli agrumi avvantaggiano i diabetici.
Controindicazioni e pericoli dell'arancia
È importante notare che questo prodotto è molto utile, ma è importato, il principale svantaggio è che le arance vengono raccolte acerbe, i frutti maturano durante il trasporto, motivo per cui la vitamina C viene rapidamente distrutta. Inoltre, i produttori spesso trasformano la frutta in modo che mantenga la sua freschezza e presentazione più a lungo. Pertanto, assicurati di lavare accuratamente la frutta prima dell'uso.
Si consiglia inoltre di usarlo con cautela per le persone che soffrono di gastrite, in particolare con aumento dell'acidità, pancreatite. È meglio bere il succo diluito con una piccola quantità di acqua.
L'arancia è uno degli alimenti popolari che causano allergie, soprattutto nei bambini. A causa della mancanza degli enzimi necessari, il corpo non è in grado di digerire e assorbire il prodotto. Pertanto, la reazione può essere sotto forma di eruzioni cutanee sul viso o sul corpo, prurito, arrossamento della pelle, eczema e congiuntivite.