Si ritiene che anche i faraoni lo bevessero. Ma questa bevanda non è adatta a tutti.
Il tè all'ibisco veniva bevuto nell'antico Egitto e oggi si trova sugli scaffali dei negozi di quasi tutto il mondo. Questa bevanda disseta bene e ha un piacevole sapore aspro. L'ibisco è anche un deposito di vitamine e antiossidanti.
Vi parleremo dei benefici del tè rosso, come prepararlo correttamente e quali controindicazioni ha.
Quali sono i benefici del tè rosso
L'ibisco contiene molte sostanze utili: vitamine A, B, C, potassio, sodio, fosforo, ferro, magnesio e calcio. Inoltre, l'ibisco (la pianta dai cui fiori viene preparato il tè rosso) contiene pectine, antiossidanti, flavonoidi e acidi organici necessari all'organismo: malico, citrico e tartarico.
Grazie a questa composizione, l'ibisco ha un effetto positivo sull'immunità, aiuta a pulire delicatamente l'intestino e inoltre:
ha un effetto antinfiammatorio - utile per il raffreddore;
rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
è un diuretico - aiuta a liberarsi dell'edema e ridurre la pressione;
calma il sistema nervoso;
attiva l'attività cerebrale.
E la bevanda dei faraoni, come a volte viene chiamata l'ibisco, aiuta con stanchezza cronica e perdita di appetito. A proposito, hanno parlato di prodotti che possono aumentare la sensazione di fame qui.
Ma non dovresti bere questo tè in litri. Ha anche controindicazioni.
Quanto è pericoloso il tè all'ibisco
Come accennato in precedenza, l'ibisco ha un effetto diuretico. Pertanto, la bevanda dovrebbe essere abbandonata in caso di esacerbazione di calcoli biliari e urolitiasi.
Inoltre, questo tè non è consigliato da bere a stomaco vuoto, poiché contiene una grande quantità di acido. Per lo stesso motivo è controindicato per le persone con elevata acidità di stomaco, gastrite e ulcere.
Inoltre, l'ibisco può:
abbassare troppo la pressione sanguigna;
causare esacerbazione di gastrite o ulcera gastrica;
causare un'allergia;
danneggia lo smalto dei denti.
I problemi possono essere evitati se si beve il tè con moderazione e non a stomaco vuoto. Vale anche la pena rinunciare all'ibisco prima di andare a letto e un lungo viaggio.
Come preparare e bere l'ibisco
Karcade può essere bevuto sia caldo che freddo.
Il modo più semplice per preparare l'ibisco è versare un cucchiaino di fiori di ibisco in un bicchiere di acqua calda (ma non bollente) e lasciarlo in infusione per un paio di minuti.
Per ottenere il tè freddo, è necessario utilizzare acqua a temperatura ambiente. La bevanda va lasciata in infusione in frigorifero per almeno due ore.
E per rivelare la pienezza del gusto dell'ibisco, puoi usare il terzo metodo. Versare uno o due cucchiai di fiori con un litro di acqua fredda, lasciare fermentare per circa un'ora. Quindi portare a ebollizione e lasciare raffreddare di nuovo. È importante non far bollire il tè troppo a lungo, altrimenti perderà sia colore che proprietà utili.
È meglio preparare l'ibisco in una teiera di porcellana o di vetro. E non vale la pena versare di nuovo i fiori di ibisco con acqua calda: non ci saranno benefici in una bevanda del genere.
Altre tisane e le loro utili proprietà sono state discusse in questo articolo.