Aiuteranno a mantenere i buoni propositi per il nuovo anno.
A Capodanno, promettiamo a noi stessi di iniziare a vivere da una nuova foglia: iniziare a correre la mattina, bere più acqua, mangiare meno dolci e cibi ricchi di amido. Qualcuno se ne dimentica subito al tavolo festivo, e qualcuno si arrende poco dopo, incapace di combinare una dieta rigorosa e la realtà della vita.
Heidi Godman, editor della Harvard Health Letter, suggerisce un compromesso: inizia una vita sana gradualmente, usando i seguenti tre consigli.
Mira solo al cibo vero
Guarda il tuo piatto e nota cosa è stato elaborato e cosa no. L’intero pasto (se si tratta di una cena surgelata) o solo una parte del pasto (come il condimento per l’insalata)? Considera come puoi sostituire gli alimenti trasformati con altri più sani.
Opzioni:
- mangia pasta integrale al posto degli spaghetti di farina bianca;
- quinoa al posto del riso bianco;
- Invece di aprire un sacchetto di patatine, prepara degli spuntini come una manciata di noci o frutta secca.
Gli alimenti trasformati sono stati collegati a infiammazioni croniche, malattie cardiache, diabete e cancro.
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Crea un programma di pasti e spuntini
Imposta i timer sul tuo telefono per tre diversi pasti e due spuntini (se ne hai bisogno) e non mangiare in mezzo. Può ridurre il desiderio di cibo, ridurre lo stress associato al pensiero “Quando mangiare?” e ridurre le calorie in eccesso derivanti da spuntini non necessari.
Riduci le dimensioni delle porzioni
Un modo semplice per iniziare a controllare le dimensioni delle porzioni è caricare il piatto come faresti normalmente, quindi portare via un terzo o metà del cibo.
Altre idee:
- usa un piatto da insalata invece di un piatto da portata per mangiare di meno;
- tieni il cibo lontano dalla vista in modo da non essere tentato di mangiare troppo;
- Non indugiare a tavola quando ti accorgi di essere già sazio.
Considerazione finale: fai solo un passo alla settimana
Non devi provare a fare tutti questi passaggi contemporaneamente: vai piano. Annota ciò che mangi e qualsiasi pensiero o domanda che hai sul processo. Dopo una settimana, valuta cosa ha funzionato e cosa no. Presto avrai la sicurezza di andare avanti!