Ricordi quando eri un adolescente i tuoi genitori ti dicevano di non bere soda o mangiare patatine o la tua acne non sarebbe mai andata via? Molto probabilmente, da allora, le tempeste ormonali si sono placate e la tua pelle è tornata alla normalità.

Ma se stai ancora lottando con loro, potrebbe essere il momento di dare un’occhiata alla tua dieta. La salute dell’intestino colpisce la pelle in modo molto diretto. E negli ultimi anni ci sono stati molti studi che dimostrano la relazione tra carboidrati raffinati, latte e condizioni della pelle.

In particolare nel latte di vacca
molto ormone della crescita IGF-1, che può indirettamente causare focolai di acne – e non solo durante la pubertà. Bene, l’effetto dello zucchero sulla pelle è stato dimostrato sperimentalmente, ad esempio, in
questo studio condotto da scienziati dell’Università di Albertus-Magnus su 9 volontari. Gli scienziati hanno chiaramente dimostrato la connessione tra la dieta e tre comuni malattie della pelle: dermatite atopica, psoriasi e acne vulgaris. Parliamone in modo più dettagliato.

La connessione tra l’intestino e la pelle

Sapevi che il tratto gastrointestinale e la pelle svolgono ruoli simili nel nostro corpo? Sembra un po’ folle, ma è vero: due sistemi molto diversi lavorano insieme per mantenere l’omeostasi (il sistema di autoregolazione del corpo) e l’allostasi (cambiamenti e adattamento del corpo alle condizioni esterne).

Allo stesso tempo, il microbioma principale è concentrato nel tratto gastrointestinale e il suo è presente anche sulla pelle. Insieme formano il cosiddetto “asse intestino-pelle” – la lotta contro gli agenti patogeni dannosi che ingeriamo regolarmente. L’unico modo per impedire ai “cattivi” di infettarci è mantenere un equilibrio di batteri sani sulla pelle e nel tratto digestivo.

Il già citato studio di scienziati tedeschi afferma che l’asse pelle-intestinale è coinvolto in processi come:

1. Infiammazione (reazione immunitaria);
2. livello di stress;
3. Controllo della glicemia;
4. Umore e benessere.

Naturalmente, il nostro cervello e il nostro stato psicologico giocano un ruolo enorme in questo processo. È noto che durante uno shock emotivo, una grande quantità di ormoni dello stress, in particolare il cortisolo, viene rilasciata nel sangue. Combinato con una dieta malsana, questo può portare a squilibri della microflora intestinale e riacutizzazioni dell’acne, soprattutto se la persona ha una predisposizione genetica all’acne.

Come le malattie intestinali colpiscono la pelle

Tutti abbiamo sofferto di acne, eruzioni cutanee e irritazioni di tanto in tanto. Bene … questo è un eccellente indicatore di problemi sistemici nel corpo.

Tuttavia, non tutte le eruzioni cutanee sono direttamente correlate all’intestino. Dieta e alcol sono i colpevoli più comuni. Ci vuole molto tempo e costantemente per allentare l’omeostasi al fine di guadagnare qualche tipo di problema sistemico con la digestione.

In un modo o nell’altro, sì, le malattie intestinali colpiscono la pelle. E qui ci sono esempi tipici.

Rosacea e intestino

Malattia cronica della pelle del viso, che sembra un rossore. Tutto a causa della crescita eccessiva dei capillari. Gli scienziati hanno scoperto che la ragione principale è la moltiplicazione dei batteri patogeni nell’intestino tenue.

Acne e intestino

Un problema molto comune negli adolescenti e nei giovani adulti. I follicoli piliferi sono intasati di sebo e pezzi morti dell’epidermide, l’infiammazione e gli ascessi si sviluppano sotto forma di ascessi bianchi.

Le eruzioni cutanee costanti sono associate alla disbiosi (disbatteriosi). Questo è un termine piuttosto vago. Non lo troverai nella Classificazione internazionale delle malattie (ICD-10), poiché non è una malattia, ma un complesso di sintomi che indica processi infiammatori nell’intestino. Ancora una volta, sono associati a uno squilibrio della microflora.

Secchezza della pelle e dell’intestino

Un problema estremamente comune per chi vive in climi freddi. Qui in primo luogo, ovviamente, fattori ambientali (aria secca, inquinamento). Ma può essere associato a movimenti intestinali anomali e semplice disidratazione.

Cattiva alimentazione = cattiva pelle

La pubblicità contestuale su Google probabilmente ti ha già offerto un mucchio di miracolose creme, lozioni e scrub per l’acne. Ma, come hai già capito, la radice del problema è la dieta.

Non daremo qui un elenco di prodotti che rovinano la tua pelle: li conosci già molto bene. Cioccolato, pasticcini, soda dolce (con o senza zucchero): se mangi tutto questo ogni giorno, non dovresti essere sorpreso dall’aspetto stantio e dall’acne su tutto il viso.

La cosa principale a cui prestare attenzione è l’indice glicemico degli alimenti.

Vale sicuramente la pena esaminare il legame tra cibi ad alto indice glicemico e salute della pelle. È lei che provoca forme cistiche di acne, acne grave e stimola la glicazione (glicazione) del collagene. Questo è il nome del processo naturale di interazione delle proteine con i carboidrati. È lui che sta alla base del meccanismo dell’invecchiamento cutaneo, ma può essere sia rallentato che stimolato con l’aiuto del “cibo spazzatura” e dell’alcol.

Come guarire l’intestino e migliorare le condizioni della pelle

E ora la cosa principale: come aggiustare tutto? C’è un semplice piano d’azione:

1. Inizia eliminando il cibo spazzatura. È necessario escludere al massimo tutti i prodotti che causano acne ed eruzioni cutanee. Ci vorrà una pausa piuttosto lunga (da diverse settimane a mesi) senza le tue patatine preferite, i panini alla cannella, il pane bianco e le torte al cioccolato;
2. Legare completamente con l’alcol. Chiunque. Evita soprattutto cocktail dolci, vermouth, liquori e qualsiasi cosa ripiena di zucchero fino agli occhi. Lo stesso vale per la birra;
3. Aggiungi più prebiotici e probiotici alla tua dieta se li hai precedentemente ignorati;
4. Certo, non è necessario rinunciare per sempre ai dolci. L’importante è non mangiarne troppo. Non appena la condizione torna alla normalità, puoi provare a introdurre nuovamente i prodotti dannosi, ma non più di uno alla volta. Ascolta attentamente i tuoi sentimenti e osserva le condizioni della pelle.

Ora qualche parola sulla dieta. I prebiotici non sono altro che fibre o fibre alimentari, sono anche oligosaccaridi complessi. La fibra alimentare non viene assorbita dal corpo, ma i batteri benefici la mangiano felicemente. Ci sono molti prebiotici, gli scienziati stanno ancora solo cercando di capire di quali abbiamo più bisogno. Ad esempio, si sa dell’inulina, che è abbondante nella cicoria. Serve come ottimo alimento per il nostro microbioma, motivo per cui la cicoria viene spesso bevuta per disturbi gastrointestinali e cattiva digestione.

I probiotici sono ancora più facili. Queste sono le colture batteriche molto benefiche che si nutrono di prebiotici.

Dove puoi trovare probiotici e prebiotici?

Non è necessario bere preparati farmaceutici e integratori alimentari per ripristinare la microflora. Piuttosto, al contrario: con un grave disturbo intestinale (ad esempio la celiachia), correre dietro di loro è controindicato. Tali farmaci dovrebbero essere prescritti da un medico dopo l’esame e la diagnosi.

Tutti i prebiotici e i probiotici necessari si trovano negli alimenti, quindi è sulla normalizzazione della nutrizione che dovresti concentrarti.

Per quanto riguarda i probiotici, sono abbondanti nei cibi fermentati. Il kefir preferito da tutti, lo yogurt magro, i crauti e i cetrioli sottaceto, il cavolo kimchi coreano e centinaia di altri piatti ottenuti per acidità o fermentazione.

Anche qui è importante non mangiare troppo. Il cibo fermentato aumenta l’acidità nel tratto gastrointestinale, aumenta la formazione di gas, gonfiore e altre sensazioni spiacevoli. La chiave per la salute è la moderazione in tutto, compresa l’alimentazione.