Il mio primo giorno di digiuno intermittente

Martedì a mezzogiorno. Sento che nell’ultima mezz’ora sono diventato più distratto del solito. Sono anche abbastanza figo.

Dopo essermi riscaldato con uno strato di vestiti in più, vado a prendere la mia figlia più piccola all’asilo. Cosa vorresti mangiare per cena?

Essere preparati è la chiave del successo. Ho letto di questo molte volte. Ma ho preso la ferma decisione di praticare il digiuno intermittente solo ieri.

Quindi sarebbe zuppa di carote e lenticchie rosse con riso basmati. Ma quando torno a casa e do una rapida occhiata alla cucina, scopro di non avere né lenticchie né basmati.

Furioso, cambia programma all’ultimo momento. La cena ora consiste in melanzane, pomodori in scatola, carote al vapore, fagioli e riso a chicco lungo. Mia figlia ha mangiato tre porzioni, ma io mi sono limitato a circa 300 calorie. Mi sono sentito decisamente meglio e la sazietà è durata 30 minuti.

L’abituale frenesia serale di portare a letto con successo due bambini piccoli mi distrae dai morsi della fame e, quando si calmano, mi preparo una tisana. Mi sono limitato a 700 calorie al giorno.

Non vedo l’ora che arrivi la mattina quando ci sarà il caffè e una grande ciotola di porridge per colazione. E sono orgoglioso di essere riuscito a sopravvivere al primo giorno.

Perché il digiuno intermittente?

Mia madre è un’appassionata fan del digiuno intermittente. Le piace parlarne a lungo e in dettaglio.

Mamma ha iniziato a praticarlo tre anni fa con un programma 5:2, riducendo l’apporto calorico a 500 per due giorni alla settimana. Circa 6 mesi fa, è passata a un regime 6:1 e ora digiuna 1 giorno a settimana.

Durante questo periodo, il suo indice di massa corporea (BMI) è sceso da 24 a 21. Inoltre, afferma di non avere più la travolgente voglia di dolci che era la sua costante compagno per tutta la vita.

Ho deciso di iniziare il digiuno intermittente per due motivi. Il primo è un ostinato peso di 6,5 kg, che non riesco a perdere dopo la nascita della mia seconda figlia.

Per la prima volta nella mia vita, ho scoperto che il mio peso era in fondo alla scala che l’NHS riconosce come indice di massa corporea sano.< /p >

“Non fidarti dei numeri sulla bilancia, fidati di come ti senti”, dicono i miei amici. Bene, questa volta i numeri e le sensazioni concordano.

Ma ancor più che perdere peso, mi interessano gli effetti sulla salute a lungo termine , che gli scienziati hanno scoperto durante studi sperimentali su vari regimi di digiuno intermittente.

Questo è il secondo motivo. Ho perso mio padre a causa di un cancro al colon pochi giorni prima del mio trentesimo compleanno: aveva 57 anni.

Negli studi sugli animali, gli scienziati hanno scoperto che il digiuno intermittente riduce il rischio di sviluppare malattie, associato all’eccesso di peso, compreso il cancro.

Sebbene non ci siano ancora prove che il digiuno prevenga il cancro negli esseri umani, mantenere un peso e un metabolismo sani può ridurre rischio di cancro intestinale.

Dopo la fase preparatoria del digiuno notturno di alcune settimane, è ora di fare sul serio.

Ho basato la mia pratica del digiuno intermittente su una versione modificata modalità 5:2 e ha deciso di puntare a tra 700 e 800 calorieil martedì e il giovedì.

La mia prima settimana di digiuno intermittente

Dopo un inizio improvvisato, sono molto più preparato per il secondo giorno di digiuno. Dopo un espresso mattutino con succo di limone (come consigliato da mia madre), concludo la mia notte veloce con l’obbligatorio tè al latte inglese alle 11:30, quindi c’è una pausa di 14 ore tra i pasti, seguita dal pranzo a mezzogiorno.

Per pranzo, ho uno stufato di manzo e fagioli fatto in casa, che il calcolatore online ha stimato in 296 calorie (per porzione).

Ho avuto fame per gran parte della mattinata, ma il lavoro mi ha aiutato a distogliere la mente da quelle sensazioni.

Anche se non avevo più fame dopo pranzo, ho avuto difficoltà a concentrarmi, finché non ho capito che non bevevo acqua da quando ho iniziato a lavorare. Dopo aver corretto questo errore imperdonabile, mi sono ripromesso che d’ora in poi, nei giorni di digiuno, avrò sempre a portata di mano un bicchiere pieno d’acqua.

Dopo pranzo ho mangiato hummus fatto in casa con carote e sedano e dei popcorn salati (145 calorie). Poi, per cena, c’era un’insalata di verdure con falafel.

Totale circa 735 calorie per l’intera giornata.

Ho avuto fame tutta la sera. Ho intenzione di andare a letto subito dopo aver bevuto una tisana riscaldante.

Nel complesso, la prima settimana è andata bene. Il fatto di aver scelto esattamente quei 2 giorni in cui sono impegnato in ufficio mi ha aiutato a pensare meno al cibo e prepararmi per il secondo giorno ha reso il compito molto più semplice.

La settimana 3 è la più difficile finora

La seconda settimana è andata bene. Il cioccolato mi attira ancora la sera e i bambini sembrano aver confuso i miei promemoria per il digiuno intermittente con le chiamate per svegliarsi di notte.

Ma, cosa forse più importante, non credo che i primi 2 giorni siano stati troppo difficili per me.

La fame andava e veniva martedì, ma era più attenuata che acuta. Dopo il solito caffè mattutino, ho bevuto tè verde e acqua. Tutto andava bene con la concentrazione, anche se spesso guardavo l’orologio mentre aspettavo la cena.

Il giovedì è ancora il giorno di digiuno di maggior successo. Ho ridotto il numero dei pasti a due, dopo un digiuno di 16 ore, e non ho quasi pensato al cibo per tutto il giorno.

Dopo questo successo, la terza settimana si è rivelata molto più difficile di quanto mi aspettassi.

Mi sono svegliato con il raffreddore martedì. Ho seriamente pensato di rinunciare a questa idea di digiuno intermittente e bere tè con miele e cioccolato invece di infiniti bicchieri d’acqua. La mamma è venuta in mio soccorso e il suo sostegno mi ha aiutato a superare questa giornata.

Eppure il giorno dopo, mentre il mal di gola mi dava ancora fastidio, il pensiero di non fare merende tra i pasti e il caffè con il latte al mattino mi riempiva di risentimento e risentimento.

Ma una volta che mi sono messo al lavoro, non è stato poi così male. Sono durato 14 ore – ho sopportato una notte agitata con i bambini e tutta la mattinata bevendo caffè nero – fino all’ora di pranzo.

Avevo fame, ma non debole. Inoltre, il pensiero che la colazione mi stesse aspettando al mattino mi riempiva di gioiosa attesa e rafforzava la mia determinazione.

Entro la quarta settimana, il digiuno ha avuto il suo effetto e il mio peso ha iniziato a diminuire gradualmente.

I momenti più difficili del digiuno intermittente e 3 consigli per superarli

La cosa più difficile è mantenere una routine quando sei stanco o malato e qualcosa di delizioso appare nel tuo campo visivo.

Fortunatamente, il mio raffreddore è passato rapidamente e ho cercato di includere dolcetti nei miei giorni senza digiuno con moderazione.

Ecco i tre suggerimenti che mi hanno aiutato di più:

Organizzazione: pianifica il tuo menu in anticipo

So che sembra un disco rotto, ma essere organizzati è la chiave.

Utilizzo un’app per il conteggio delle calorie sul mio telefono per assicurarmi di avere il controllo nei giorni di digiuno. Inoltre, ora conosco tutte le opzioni per il pranzo da 400 calorie che sono a pochi passi dal mio ufficio.

Abilità culinarie: cambia i piatti tradizionali

Fortunatamente sono abbastanza bravo a cucinare. E non ho avuto difficoltà ad adattare i piatti ordinari alle nuove esigenze.

L’ho fatto con zuppe, stufati e insalate. Posso anche cambiare facilmente la ricetta della pasta, amata dai bambini, aumentando la quantità di verdure e riducendone la porzione.

Umore: pensare a un grande obiettivo

La mia determinazione e la comprensione del motivo per cui avevo bisogno del digiuno intermittente mi hanno aiutato a superare questo primo mese.

Lo sto facendo per me stesso, per la mia salute, per il futuro dei miei figli. Nessuno mi obbliga e non la considero una dieta. Questo è un cambiamento nel mio stile di vita.

Sono bravo a lavorare con piccoli obiettivi. Ora che il primo mese è alle mie spalle, il mio prossimo obiettivo è di 3 mesi, e poi sono seriamente intenzionato a passare tutti i 6 mesi nella nuova modalità.

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