È stato proposto di trattare le sensazioni gustative sgradevoli con la polvere di funghi. La polvere ottenuta dal micelio del fungo si lega ai recettori del gusto amaro situati sulla lingua e blocca la trasmissione del segnale corrispondente al cervello. Secondo Wired.com, la startup biotecnologica MycoTechnology ha sviluppato la tecnologia per la produzione di un
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