L’esclusione delle proteine inibisce lo sviluppo di alcuni tipi di tumori. Un articolo di un gruppo di scienziati dell’Università di Glasgow e del Beatson Institute for Cancer Research (Regno Unito) è stato pubblicato su Nature. Come dimostrato da esperimenti su topi da laboratorio, la completa esclusione dalla dieta degli animali di due determinati amminoacidi –
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