| Li lenghis di fouc, sot la ciardera, a scjaldin l’aga di bol ch’a fuma.La man da la femina a scjassa drenti a ploia la farina zala e finaPodopo la messeda cul menescul di len, spacant, s’a coventa, i grops, ch’a vègnin sù | I vulus dai frus a vuardin strias a menâ la polenta, ch’a fâ bociatis di fun.La brea a è pronta par rebaltâla belchè cialda, e, in mies la taula, a somea ‘na regina.A è propit vera, che:” la polenta ta la brea a ten dòngia duta la famea.” |
| La polenta. Le lingue di fuoco, / sotto il paiolo, / scaldano / l’acqua bollente, che fuma. // La mano della donna / vi scrolla dentro / la farina gialla. // Poi la mescola / col cucchiaio di legno, / rompendo, / se occorre, / i grumi che vi affiorano. // Gli occhietti dei bimbi, / osservano rapiti, / girare la polenta, / la quale sbuffa fumando. // Il tagliere è pronto, / per rovesciarla ancora calda: / in mezzo alla tavola / pare una regina. // E’ proprio vero, / che la polenta / sul tagliere / tiene unita tutta la famiglia fonte:http://www.natisone.it/0_store/furlanis/une_poesie_old.htm |