Questa ricetta piace molto alle mie bambine, perché si divertono ad arrotolare la pasta con me… e devo dire che unire l’utile al dilettevole con loro è davvero stimolante. Ingredienti 300 g pm solida rinfrescata, 450 farina di grano duro, 200 gr acqua, 100 gr olio evo, 25 gr semi di finocchio o di sesamo (io … Leggi tutto “Taralli con lievito madre”
Dosi per una teglia da 32 cm 100 gr di Pasta Madre (rinfrescata) 300 gr di Farina 0 75 gr di Acqua 75 gr di Latte 100 gr di Patate lesse (una patata media) 5 gr di zucchero 20 gr di Olio evo 8 gr di Sale Per la finitura q.b. di Emulsione di Acqua … Leggi tutto “Focaccia di patate con lievito madre”
Premettendo che io mi ritengo abbastanza brava in cucina, ma che i dolci non sono il mio forte, sono rimasta abbastanza stupita da quanto le mie figlie amino questa torta più di ogni altra fatta con molto più impegno ed ingredienti molto più sfiziosi. Inoltre non è una vera e propria ricetta a sé, ma … Leggi tutto “TORTA DI FIBRE (residui dell’estrattore)”
OVVERO LA NASCITA DI ELETTRA a 40 settimane (3120 gr – 49 cm) Giovedì mattina, 15 maggio: la mia collega (incinta anche lei) mi invita a fare un giro al mercato. Ho la scadenza domani, ma sto benissimo, ci vado. Da tutta la settimana ho degli strani mal di pancia che mi fanno andare al bagno … Leggi tutto “Il mio VBAC”
Tutto comincia nel lontano 2001. La mia prima bimba, Sophia, nasce con taglio cesareo perché podalica e tralascio i dettagli su quanto mi sono sentita presa in giro sull’argomento parto. Ricordo perfettamente però che all’inizio non la sentivo davvero mia, la allattavo, la tenevo in braccio per un po’, ma poi la posavo abbastanza in … Leggi tutto “I miei allattamenti”
Con la prima figlia Sophia, come spesso accade, mi sono lasciata molto condizionare da usi e costumi della società moderna e, con mio rammarico, credo di aver sbagliato su molti fronti. Durante la seconda gravidanza, ho iniziato ad informarmi molto bene sotto diversi aspetti e, quando la mia pro-zia mi chiese cosa desideravo come regalo per … Leggi tutto “Perché usare i pannolini lavabili”
Tempo fa ero alla ricerca di ricette per preparare detersivi naturali per la casa e ho scoperto questo bellissimo sito: http://biodetersivi.altervista.org/homepage.htm La prima cosa che ho pensato di fare in casa è stato il detersivo per piatti, da usare possibilmente in lavastoviglie e ottenere piatti puliti, sgrassati e profumati, senza inquinare il mondo. Io e la mia … Leggi tutto “Detersivo piatti fai da te”
Da tempo rifletto su questo argomento, perché allatto la mia terza figlia da oltre 2 anni e ormai spesso mi sento dire che dovrei smettere, o che LEI dovrebbe smettere, per i motivi più disparati: è solo un vizio, non le serve perché mangia altro, così potrei lasciarla dormire dai nonni ecc. Partiamo dai vizi: … Leggi tutto “L’allattamento al seno non è solo nutrimento”
Qualche giorno fa, con enorme sorpresa, mia suocera mi ha regalato l’estrattore http://www.estrattorisucco.it/#homepage . Premesso che lo desideravo da tempo, mi ero sempre riservata di comprarlo perchè i macchinari davvero buoni hanno un costo non irrisorio; quello che ho avuto in regalo non è dei migliori, ma ha comunque un numero di giri sotto i 60 al … Leggi tutto “Ho fatto il dado”
Sono stata fortunata perché la mia prima figlia è stata una bambina di quelle che, come si dice, mangiano e dormono, non aveva grandi richieste, non si lamentava se non mi vedeva o se mi allontanavo, quindi era decisamente facile da gestire anche per una primipara come me, che stava da sola con lei tutto il giorno, dovendo … Leggi tutto “Se il bambino piange… “portalo””
