Ingredienti per 4 persone: 2 formaggelle 300 g di pomodorini datterini 20 g di Parmigiano-Reggiano Dop grattugiato 30 g di pane grattugiato 1 cucchiaino di origano olio extra vergine di oliva qb sale qb Scaldare il forno a 220°C. Tagliare a metà i pomodorini e mischiare il Parmigiano-Reggiano con il pane grattugiato e l’origano. Sistemare in una pirofila leggermente unta le formaggelle, disporre tutt’attorno i pomodorini tagliati a metà con la parte intera a contatto con il fondo della pirofila. Regolare di sale solo i pomodorini, spolverizzare tutto con il composto di pane e origano e completare con un filo d’olio.
Formaggella gratinata con pomodorini
Ingredienti per 4 persone: 2 formaggelle 300 g di pomodorini datterini 20 g di Parmigiano-Reggiano Dop grattugiato 30 g di pane grattugiato 1 cucchiaino di origano olio extra vergine di oliva qb sale qb Scaldare il forno a 220°C. Tagliare a metà i pomodorini e mischiare il Parmigiano-Reggiano con il pane grattugiato e l’origano. Sistemare in una pirofila leggermente unta le formaggelle, disporre tutt’attorno i pomodorini tagliati a metà con la parte intera a contatto con il fondo della pirofila. Regolare di sale solo i pomodorini, spolverizzare tutto con il composto di pane e origano e completare con un filo d’olio.
