Ingredienti 100 G Patate 50 G Zucchine 50 G Carote 40 G Fagiolini 20 G Zucca 10 G Formaggio Parmigiano 10 G Cipolla Sedano Prezzemolo Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione Cuocere le verdure per 60 minuti. Sgocciolarle, rimetterle nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti. Servire con il parmigiano, l'olio e un trito di prezzemolo.
Zuppa di verdure con patate
Ingredienti 100 G Patate 50 G Zucchine 50 G Carote 40 G Fagiolini 20 G Zucca 10 G Formaggio Parmigiano 10 G Cipolla Sedano Prezzemolo Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione Cuocere le verdure per 60 minuti. Sgocciolarle, rimetterle nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti. Servire con il parmigiano, l'olio e un trito di prezzemolo.
