Ingredienti 115g di cioccolato fondente 125g di burro 150g di zucchero 50g di cacao in polvere amaro 3 uova 1 cucchiaino (5ml) o 1 bustina di vanillina Preparazione Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, il burro e il cacao. Una volta sciolto il tutto, lasciare intiepidire per alcuni minuti. Aggiungere le uova, la vanillina e lo zucchero. Attenzione perché se il cioccolato è ancora caldo le uova si cuoceranno! Riscaldare il forno a 150°C. Imburrare uno stampo tondo per dolci da 20cm ed invece che con la farina, cospargerlo con del cacao. Versare l'impasto nello stampo ed infornare per circa 30 minuti. Lasciare intiepidire per circa 10 minuti e successivamente prelevare la torta dallo stampo.
Torta di cioccolato senza farina
Ingredienti 115g di cioccolato fondente 125g di burro 150g di zucchero 50g di cacao in polvere amaro 3 uova 1 cucchiaino (5ml) o 1 bustina di vanillina Preparazione Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, il burro e il cacao. Una volta sciolto il tutto, lasciare intiepidire per alcuni minuti. Aggiungere le uova, la vanillina e lo zucchero. Attenzione perché se il cioccolato è ancora caldo le uova si cuoceranno! Riscaldare il forno a 150°C. Imburrare uno stampo tondo per dolci da 20cm ed invece che con la farina, cospargerlo con del cacao. Versare l'impasto nello stampo ed infornare per circa 30 minuti. Lasciare intiepidire per circa 10 minuti e successivamente prelevare la torta dallo stampo.
