“L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE. DAL 1870 LA PIZZA DI NAPOLI”

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“Fare la fila per una pizza Da Michele è come essere in attesa del miracolo di San Gennaro. Si sta in attesa, si prega, si ama. E poi si mangia. L’incontro con Michele recupera un po’ di sentimenti ancestrali”.

(Tommaso Esposito, giornalista)

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A raccontare, in questo libro, la storia dell’ antica pizzeria napoletana, nata nel 1870, è Laura Condurro, laureata in sociologia e 5a generazione degli storici pizzaioli Condurro. Il libro parla di come dei semplici lavoratori abbiano creato, grazie alla loro passione e amore per la tradizione, un vero e proprio impero. Da Michele si possono gustare solo due pizze: la margherita e la marinara; la bontà di queste pizze è garantita dall’eccellenza dei prodotti usati: dalla farina, al latte, all’olio…

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La pizzeria Da Michele si trova a Napoli, in via Cesare Sersale, ed è luogo di incontro per tutte le persone, senza distinzione di ceto; la pizzeria infatti offre un grande prodotto ad un prezzo onesto. Tra i visitatori più famosi, che hanno sfidato la lunga fila di attesa, ci sono stati anche Maradona, Julia Roberts e Jude law.

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Un saluto, Mary

“L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE. DAL 1870 LA PIZZA DI NAPOLI”ultima modifica: 2017-04-29T08:54:51+02:00da tottina989

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