Degustazione Di Vino Francese Questa Sera a Giovinazzo Laboratorio di Assaggi Di;Annamaria Natalicchio

Chablis Premier Cru, BeauroySe concordiamo con Goethe quando sosteneva che “La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, allora e’propizia l’iniziativa di oggi 16 gennaio, presso It’s Wine O’Clock in P.zza Garibaldi a Giovinazzo, della degustazione di un vino mito per tutti gli amanti del nettare degli dei. Con una splendida verticale di Chablis, inizieranno infatti le W.I.L.D. tasting, progetto che realizzerà un laboratorio di assaggi con una attività che diverrà costante. Chablis è uno chardonnay che prende energia dal suo terroir, la parte alta della Borgogna appena più a sud della regione dello Champagne. Rappresentativo di suoli dai climi particolari laddove il vitigno affonda le sue radici. Territori un tempo coperti dall’oceano che, prosciugandosi, ha arricchito di minerali e di formazioni conchilifere il sottosuolo. Il risultato sono vini di grande eleganza e longevità provenienti da un climat di qualità. La degustazione, già sold out, sarà condotta da Enzo Scivetti, docente di vini e distillati e giudice internazionale, già noto per essere stato manager e direttore di una delle sale ricevimento più accorsate del nord barese.Particolarità della degustazione, Chablis è proposto, per sette annate su nove in formato magnum, il migliore per l’evoluzione del vino. Un’ampia progressione con la quale si testerà il passaggio tra la sesta e la settima generazione della storica famiglia di vinificatori Hamelin.

Degustazione Di Vino Francese Questa Sera a Giovinazzo Laboratorio di Assaggi Di;Annamaria Natalicchioultima modifica: 2020-01-16T06:02:13+01:00da mimmosiena2011