dicembre 29, 2022

Capodanno: Cna, 1 su 4 sceglie dolci di tradizione regionale

– Oltre un quarto del mercato dolciario artigianale delle festività è rappresentato dai dolci tradizionali la cui origine affonda nei secoli. A rilevarlo una indagine di Cna Agroalimentare condotta tra gli iscritti del settore alla Confederazione nazionale dell’artigianato e delle piccole e medie imprese. Indagine che registra in un anno un balzo significativo: dodici mesi
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Aceto Balsamico Modena da record, +43% bottiglie certificate

– ROMA, 29 DIC – Si chiude con un clamoroso segno più l’anno 2022 dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop. Soprattutto in termini di bottiglie certificate, che rispetto al 2021 hanno registrato un ulteriore incremento del 43%, addirittura migliorando il già lusinghiero +30% dello scorso anno rispetto al precedente. I numeri li dà il Consorzio
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