I ristoranti nei dintorni di Assisi che accoglieranno a cena domenica 15 gennaio i diversi vignaioli provenienti da Italia, Slovenia e Francia, in un connubio di piatti e specialità del territorio umbro abbinate ai vino dei produttori, saranno 15.
Mentre lunedì 16 gennaio, all'Hotel Valle di Assisi, andrà in scena la programmata quarta edizione di ViniVeri Assisi 2023 con una degustazione di oltre 200 etichette di vino con protagonisti 60 vignaioli "che pongono al centro- informa una nota- naturalità, territorio, rispetto dell'ambiente ed identità coniugata in una produzione artigianale, sostenibile ed ecocompatibile che esalta sempre competenza e qualità con la piacevolezza del vino". La giornata sarà anche occasione per dare in anteprima uno sguardo alle novità della prossima edizione di Viniveri, manifestazione dedicata ai vini prodotti secondo natura giunta alla sua 18esima edizione, che si terrà a Cerea (Verona) dal 31 marzo al 2 aprile. .