– ROMA, 27 FEB – Per la prima volta, a una degustazione simultanea di vini vulcanici con tutte le Università italiane che rilasciano il titolo di Enologo. In programma il primo marzo è l’evento firmato Assoenologi Comitato Giovani Studenti, docenti ed esperti di enologia, a iniziare dai vertici di Assoenologi, si collegheranno online con i 19 atenei italiani che hanno, appunto, nei loro indirizzi formativi quello in Enologia. La degustazione sarà anticipata dai saluti del presidente nazionale di Assoenologi Riccardo Cotarella e dell’amministratore delegato di Amorim Cork Carlos Veloso Dos Santos.

I 19 atenei che prenderanno parte alla degustazione sono: Università degli studi di Torino, Milano, Verona, Padova, Udine, Trento, Bolzano, Bologna, Firenze, Pisa, Palermo, Sassari (sede distaccata di Oristano), Teramo, Napoli, Perugia, della Tuscia, Università del Salento, Università Politecnica delle Marche e Università cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.

“È un evento di grande rilevanza, per la prima volta Assoenologi mette insieme tutti gli atenei italiani che hanno nei loro indirizzi formativi anche il titolo di Enologo. Il valore della conoscenza e della formazione è alla base di ogni professione, a maggior ragione per quella dell’enologo. Sono orgoglioso che i nostri giovani abbiamo dato vita a questa iniziativa che ha trovato immediato consenso in tutto il consiglio di amministrazione di Assoenologi”, ha detto il presidente di Assoenologi, Riccardo Cotarella .