Esperto del miglioramento genetico delle piante da frutto e della meccanizzazione agricola, negli ultimi anni Baldini si era dedicato allo studio sistematico delle varietà "dimenticate" come base per la conservazione e la valorizzazione del ricchissimo patrimonio frutticolo del nostro Paese. Di qui la ricerca sulla frutta medicea nelle tele di Bartolomeo Bimbi, sulle tavole degli agrumi di Cassiano Dal Pozzo nelle collezioni reali di Windsor, su Ulisse Aldrovandi e sulla Pomona Italiana di Giovanni Gallesio. Baldini aveva sviluppato attività di ricerca coprendo l'intero ambito dell'Arboricoltura: dalla morfologia al miglioramento genetico, dalla meccanizzazione della raccolta all'ecofisiologia e alla contaminazione radioattiva in agricoltura. Un grande maestro: il suo Trattato di Arboricoltura è stato per molti anni il punto riferimento per generazioni di studenti italiani e stranieri. Membro di numerose Accademie tra cui quella dei Georgofili a Firenze e dell'Accademia Nazionale di Agricoltura di Bologna, Baldini era stato insignito della medaglia d'oro di Benemerito della Scuola, della Cultura e dell'Arte del Ministero della Pubblica Istruzione. .
Morto Enrico Baldini, maestro dell'Agronomia italiana
Esperto del miglioramento genetico delle piante da frutto e della meccanizzazione agricola, negli ultimi anni Baldini si era dedicato allo studio sistematico delle varietà "dimenticate" come base per la conservazione e la valorizzazione del ricchissimo patrimonio frutticolo del nostro Paese. Di qui la ricerca sulla frutta medicea nelle tele di Bartolomeo Bimbi, sulle tavole degli agrumi di Cassiano Dal Pozzo nelle collezioni reali di Windsor, su Ulisse Aldrovandi e sulla Pomona Italiana di Giovanni Gallesio. Baldini aveva sviluppato attività di ricerca coprendo l'intero ambito dell'Arboricoltura: dalla morfologia al miglioramento genetico, dalla meccanizzazione della raccolta all'ecofisiologia e alla contaminazione radioattiva in agricoltura. Un grande maestro: il suo Trattato di Arboricoltura è stato per molti anni il punto riferimento per generazioni di studenti italiani e stranieri. Membro di numerose Accademie tra cui quella dei Georgofili a Firenze e dell'Accademia Nazionale di Agricoltura di Bologna, Baldini era stato insignito della medaglia d'oro di Benemerito della Scuola, della Cultura e dell'Arte del Ministero della Pubblica Istruzione. .