Un viaggio attraverso la produzione brassicola tricolore con malti e luppoli, lavorati da birrifici artigianali e agricoli, che arrivano da ogni regione d'Italia: è la proposta dell'edizione 2023 di 'EurHop - Roma Beer Festival', Salone Internazionale di birra artigianale, in programma a Roma dal 6 all'8 ottobre presso il Salone delle Fontane dell'Eur, con 800 birre artigianali provenienti da tutta la penisola. Nel programma della rassegna anche una proposta di birra straniera con sessioni, a numero chiuso e su prenotazione, della durata di 4 ore ciascuna, durante le quali sarà possibile degustare circa 50 birre prodotte da 15 birrifici provenienti da tutto il mondo, con un focus particolare sugli Stati Uniti.
"Dare spazio, nel Salone principale di EurHop, soltanto a birrifici e microbirrifici italiani - afferma Luca Migliorati, uno dei promotori del festival - vuol dire tendere una mano agli imprenditori brassicoli nostrani, già messi a dura prova dalla crisi energetica e delle materie prime; ma vuol dire anche sottolineare che le birre italiane non hanno assolutamente nulla da invidiare alle più note produzioni inglesi e tedesche, ad esempio, che vantano una tradizione birraria plurisecolare. La birra artigianale italiana e le sue materie prime hanno ormai una qualità altissima e sono apprezzate in tutta Europa, come dimostrano i premi vinti costantemente dai nostri birrai nei festival di tutto il mondo".