Effetto inflazione, gli italiani a tavola sprecano meno
Crolla lo spreco alimentare nel mondo dove l’inflazione è entrata a gamba tesa nel carrello della spesa. Si compra meno e quindi di butta meno cibo. Rispetto all’estate del 2002 gli italiani hanno ridotto gli sprechi del 25% con 469,4 grammi a settimana che finiscono nell’immondizia, vale a dire 125,9 grammi in meno, ma anche
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