Vagaggini, al Sud puntare sui vitigni autoctoni per il clima
“Uno dei punti di forza del Mezzogiorno per il vino, è la ricchezza dei vitigni autoctoni: sono più di 300 le varietà registrate nel registro delle varietà da vino adattate nel tempo al clima e alla cultura del territorio”. Lo afferma in una nota Jacopo Vagaggini, il miglior giovane enologo italiano per Vinoway Selection
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